果商说漏嘴,遇到“死”榴莲半价都不要买,老板:一看就是行家!

大家好,我是晨末,一名热爱生活,热爱美食,喜欢研究花式食谱,偶尔测评的美食博主!

果商说漏嘴,遇到“死”榴莲半价都不要买,老板:一看就是行家!

今天要说的就是“臭名远扬”的榴莲了,榴莲虽然味道非常的难味,但是吃起来确实非常多人的美味,在我们的广东还有着“一个榴莲顶三只鸡”的说法,其实榴莲确实是营养十足,它富含各种维生素,能有效地提高身体的免疫力!我们经常用“食补”来滋养我们的身体!

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榴莲的价格还是算比较比较贵!一个基本在广东就要200到500左右的价格,当然,高端的不止这个价位!有时候要是挑不好买到“死榴莲”,不管等多久它都是不开裂不成熟的,不仅仅浪费了时间,又浪费的金钱,其实我们挑榴莲的时候也是有技巧的,用一些小技巧,就能让你挑到“活榴莲”,个个包大皮薄又香甜!

赶紧来看看这些小技巧吧!让你买到的榴莲个个饱满又香甜,从此不再浪费钱!

第一眼看颜色和看形状

我们去买榴莲的时候,颜色稍微偏黄一些的榴莲,它的成熟度会比较好,如果颜色偏青,则没那么快成熟,当然有些青皮榴莲就不看这个!,我们在挑选的时候,颜色好看了,形状也要看好,有些榴莲偏长偏扁的,它一般的肉都是比较少,不会太饱满,我们要选形状偏圆、偏饱满的,这样的榴莲会肉更多一些!

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第二捏一捏小刺

我们挑选完榴莲的颜色和外观后,我们要把榴莲上面的小刺,稍微把两个小刺捏起来,往一起靠拢,如果两次小尖尖很容易就往一起靠拢,说明这个榴莲成熟度也比较高了,是个可以买回来了,如果你的刺很难往一起靠拢,说明它还没成熟,或者是个“死榴莲”!

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第三看裂缝

我们都知道自然成熟的榴莲它自己会裂开一点小裂缝,越成熟的榴莲,裂缝越大!我们在挑选的时候选裂缝最大的吗?当然不是!我们在选择的时候,稍微小小的裂缝就是完美的榴莲,回家还能放几天,如果你选择裂口特别大的榴莲,它可能甜度很好,但是它太过于成熟了,基本不能过夜,而且成熟过度的榴莲口感也不好!所以还是选择带有小裂缝的榴莲即可!

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第四摇一摇

摇一摇就能非常轻易地分辨出“活榴莲”和“死榴莲”了,活的和成熟一些的榴莲,只要轻轻摇动榴莲,就能听到榴莲果肉撞击的声音,如果摇动起来,一点动静都没有,那么它就是个“死榴莲”了,不能买这种榴莲!

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只要学会这4个小技巧,保证你去挑好的榴莲个个香甜又肉多,老板一看都觉得是同行!最后还是要嘱咐一下,不要到移动的水果摊上买榴莲,不仅仅会“少称”,而且很多都是拿的榴莲尾货卖,很多都是“死榴莲”,记得在正规的水果摊和超市购买哦!起码质量和斤两都有保障!

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