鄉寧縣孝義村：發展食用菌產業帶動村民脫貧致富
"我承包了孝義富民合作社兩個香菇大棚，今年的氣候條件不錯，香菇長得也不錯，估計收入還相當可觀。"近日，筆者在雙鶴鄉孝義村採訪時，正在忙著採收第二茬成熟的香菇的郭志明在大棚裡高興地說。
孝義村地處鄉寧縣石山森林溝壑地區，耕地以低產坡地為主，農業立地條件較差，村民收入渠道單一。2017年黨支部書記鄭李堂帶領村兩委班子，立足當地特殊的地貌，早晚溫差大等自然優勢，引進了香菇種植技術，並於2017年3月成立了鄉寧縣孝義富民種植專業合作社，是一家集食用菌種植、加工和銷售為一體的農產品加工企業，採取支部+合作社+農戶+貧困戶的經營模式，發展訂單式農業，為菇農提供種植技術支撐和產後銷售保障，在增加村集體收入的同時，也幫助農民搭起了增收致富平臺。
說起花菇產業發展的歷程，今年46歲的村黨支部書記鄭李堂介紹，孝義村耕地稀少，無村集體收入，2017年根據當時"一村一業"規劃，從外出考察、項目確定、合作社成立、技術引進、市場推廣，一路走來，目前共有花菇棚27個，其中，9個為發酵棚，18個為出菇棚，年生產食用菌達到120萬斤，這個項目算是成功了。
一心想著讓老百姓走上致富道路。在種植花菇產業的起步階段，根據當地條件，早晚溫差大等自然優勢，先後在周邊的吉縣人祖山花菇地、鄰鄉的關王廟鄉梁坪花菇地走訪，去省外的河南三門峽、河北平泉考察，最後才確定了種植香菇。回來後，發動幹部群眾種植花菇，最後由7個股東帶頭成立了合作社，並選址規劃、建成大棚。又邀請山西農業大學研究生學院畢業生曹軍擔任技術總監，並組建了技術團隊，不論是菌種研發、還是生產加工、產品包裝，每個環節，每道程序，他們都按照食用菌生產技術標準，精心組織實施，認真進行技術指導，從母種分離、菌種研發製作，到成品菌棒的生產加工，完整生產鏈條已經形成，為打造食用菌產業奠定了堅實的基礎。
鄭李堂介紹，就這樣，我們合作社人員遇到困難就克服，遇到難題就鑽研。終於在2018年元月份時出菇10萬餘斤，併成功銷往河南鄭州、山西太原、周邊臨汾等地，市場需求量大，也贏得了群眾的信心，在前段時間合作社成立一週年之時，為使更多的老百姓致富收益，合作社也擴容為29個股東，其中有1個貧困戶還加入合作社成為股東，還有幾個股東都是村裡的工人，極大地帶動了群眾致富的積極性，同時又引進了一條生產線。
目前，該合作社生產各種食用菌100餘萬袋，食用菌產品銷往河南的鄭州、山西的太原，陝北延安等各地，現在合作社年產淨利潤可達220餘萬元，為周邊村民提供務工崗位100餘個，帶動貧困戶29戶105人，務工農戶年純收入可突破2萬餘元。
現在，我們的合作社已經成為規模，利用孝義香菇栽植基地，帶動周邊五個村委發展香菇產業，雙鶴鄉嶺玉村委就是我們扶持的最佳樣板，從菌棒、模式到技術，我們都在扶持，相信通過我們的帶動，一定能使更多的群眾受益。
在實驗大棚裡，我們驚喜地還看到猴頭菇、靈芝的種植，鄭李堂笑著說，這是我們下一步的打算，現在不僅有猴頭菇、香菇，還要茶樹菇、杏鮑菇、靈芝等，實踐證明，我們掌握的技術還是到位，特別是在合作社成立一週年時，我們的花菇、猴頭菇等產品受到了鄉寧雙創基地、電商等平臺的關注，打出了合作社"鶴笑一園"品牌。
"今年的銷售渠道也非常暢通。和我一樣，對外銷售的還有4個人，眼下正是香菇出菇的季節，僅我這個月的銷售量就達到了5萬多斤，我們的產品有嚴格的質量關，這個產業很有潛力啊！"合作社人員溫曉賢介紹說。
據悉，雙鶴鄉已發展一村一品的專業18個，各類農民專業合作社63個家庭農場16個，實施精品核桃示範園3萬6千畝，發展優質花椒6500畝，打造出紅凹有機旱作小麥基地4000畝，同時擁有食用菌大棚34座，全年種植花菇70萬棒，生產各類食用菌120萬斤，實現淨利潤200餘萬元。
正在孝義村委指導工作的雙鶴鄉黨委書記穆鑫說："雙鶴鄉是典型的農業之鄉，實施鄉村戰略必須立足於發展有機旱作農業，在"特"字上做文章，也就是發展特色農業。雙鶴鄉已形成以核桃栽植，香菇栽植、花椒栽植、有機小雜糧，有機旱作小麥種植，畜牧業養殖為主的特色產業佈局。圍繞鄉村振興戰略，創新農業發展模式，樹立樣板片區，示範帶動產業發展，推動農村產業融合發展，走出了一條鄉村振興發展的新路子。"（武高峰）
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