Better1778575
烘焙這幾年快速興起,搭配飲品一起發展迅速.變化也很大,
1,學烘焙就業情況好,就業面比較廣,烘焙人才缺口也很大,人才緊張,待遇方面也不錯的,只要有真本領不怕沒有人請。
2,學烘焙是要耐得住寂寞,考驗人的心智的一個細緻工作,平衡情緒的最好武器,當你全心投入去做一個事情的時候,並得到別人是肯定,那真是一個正能量,治癒我們壓抑的心情。
3,為他烘焙,可以增加自信和幸福感,更加認可自己,學會烘焙一技榜身,很多朋友都羨慕你,給親人朋友烘焙傳授技術也是一種快樂。
4,烘焙最要求的是細心,可能失敗十次才會成功,可以讓自己變得更有耐心和溫和。
5當你學會了烘焙,不想在老闆壓迫下上班,那就可以出來做自己的工作室,開店或者私房烘焙,總能安身立命,自由職業,只有有技術和經驗,走哪條路都是一個光明大道。
6.做烘焙麵包不要怕累怕時間長,怕髒,烘焙長期對著烤箱烤東西,難免會滿身油膩膩的,天氣冷還好,天氣熱時對著一個200多度的烤箱,能好到哪裡,自己想象得到的,還是要不怕苦,不怕累,耐心,細心,學到的都是你自己的,別人搶不走。
蛋糕小姐
您好,很高興回答這個問題
第一學習麵包和學習蛋糕相比較而言,麵包用時間會長一些。他需要你在一線後廚。紮紮實實靜下心來沉澱。學習了三年,方可出師。
第二如果想短平快的話呢?就不建議去學麵包。麵包相對來講。他受空氣的溫度,溼度以及原材料的影響。會有更多問題出現。所以麵包絕對不是說你去上一個短期培訓班。三五天一個月就能學出來的,一定是通過大量的時間經驗積累和摸索才能夠學出來。
第三,你要有一個匠人之心,才能學好麵包,做好麵包。
以上就是我的回答,希望對您有所幫助,謝謝
蛋糕丸子媽
打面是基礎,發酵是靈魂,要學會判斷狀態,練好手法。
麵包製作沒有你想的那麼難,也沒那麼簡單
做麵包的麥子
我是認為只要有好的老師帶,自己認真學,就沒有問題!麵包的話主要是要先了解基本原材料,製作的流程要全部瞭解,然後過程中有些需要經驗來判斷的,通過老師的指導不斷的練習。這樣得話就不會有任何問題的,相信自己!
用戶5933215069944
這要看個人,只要用心去學習,也沒什麼難的,但是,要做的精,需要時間去磨礪,一名出色的西點師,需要5年以上的工作去摸索。