一家小店從不知名開到了《舌尖上的中國》
一路從重慶開到了張家口
只去過一次，團團就被徹底圈粉了
它就是在張家口掀起一股重慶火鍋熱潮的渝味曉宇重慶老火鍋
自帶BGM出場，第一次離《舌尖》這麼近，想想都興奮
來渝味曉宇吃火鍋，才知道什麼是“真刀實槍”
菜量不用說，菜品精製又新鮮
清晰的紋理
肥瘦相間
作為進店必點的肉品
澳洲肥牛的味道也絕不含糊
每片肉都挺薄
下鍋幾秒就熟了
再蘸上秘製醬料
這一口，爽
像雞蛋一樣嫩的鴨血，你見過嗎？
像果凍一樣滑的鴨血。你嘗過嗎？
嫩滑、鮮美、可口
沒吃過，太遺憾了！
渝味曉宇的毛肚堪稱一絕
表面深灰色
根根毛刺清晰可見
七上八下涮過後，再吃上一口
脆爽多汁，直抵舌尖的鮮美
如何把肉切得這麼均勻好看
大概也只有渝味曉宇火鍋能做到
肉很細膩，色澤鮮豔
快，再來一盤
除了菜品，小料也是一絕
渝味曉宇火鍋秘製油料
絕對正宗
香油+大蒜+蠔油+蔥花（香菜）
降溫祛辣，搭配紅油鍋底
不試一下，白去一趟
精製木椅，古色古香
溫暖的燈光，撲鼻的香氣
不急不躁，約你剛好
走，再盤它一次
地址：張家口銀座商城6層渝味曉宇火鍋
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