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首先製作夾心海苔可以用整張的壽司海苔。下面分享製作方法
食材:海苔數片,兒童醬油少許,熟芝麻適量,麥芽糖80g,白砂糖20g,水10g。
製作方法:1.醬油、麥芽糖、白砂糖、水放入碗中隔水融化備用。2.平底鍋燒熱,倒入白芝麻翻炒出香味,有點微黃即可。3.取一片海苔均勻刷上蜜料,然後撒上芝麻均勻,另外取一片海苔均勻刷上蜜料,蓋在粘有芝麻的海苔上,用擀麵杖微微擀平整(海苔比較脆也可用手輕輕壓平整)。4.烤箱90度預熱5分鐘,放入夾心海苔烤15分鐘出爐。6.取出晾涼切片就可以啦。好吃的夾心海苔製作完成。
溫馨提示:切好的夾心海苔可以放在密封罐中保存防止受潮。
小壹愛美食Y
“夾心海苔是一種很多人都喜歡吃的美食,那麼如何做夾心海苔才好吃呢?關於這個問題,小編就和大家分享一下我的經驗,希望能夠幫助到大家。
用料主料
海苔四張
麥芽糖20克
輔料
- 熟芝麻5克
- 南極蝦蛋松適量
首先準備好所有的食材,如下圖所示。小貼士:海苔四張,麥芽糖20克,熟芝麻5克,醬油4克,南極蝦蛋松適量。
然後將麥芽糖,醬油放入碗中,隔水融化,如下圖所示。
接著取一張海苔刷蘸醬料,如下圖所示。
然後撒上芝麻和南極蝦蛋松,如下圖所示。
接著鋪上一層海苔用擀麵杖擀嚴實,如下圖所示。
然後放入烤箱,上下火70°烤20分鐘就可以了。
一道美味可口的夾心海苔就做好了,希望大家能夠喜歡。你學會了嗎?趕快動手試一試吧。如果大家對小編的做法有什麼好的建議或者是不同的看法,歡迎大家給小編留言,謝謝大家。記得關注小編,轉發小編的作品。小編將一如既往的給大家提供美食教程,你的支持將是小編創作最大的動力。韓國進口,香脆可口,百盛達甜心怪獸海苔。
1、將要大家可以根據自身的喜好選擇蜂蜜也是可以的。2、烤箱溫度選擇70°火烤20分鐘就可以了,注意溫度不能太高。3、海苔吃不完,最好放到乾燥的密封盒中保存會比較好。
烘焙食光
夾心海苔可是現在零食當中的愛馬仕了,價格比一般的零食都要貴了很多,一張A4紙大小的海苔價格都要十塊錢的吧,真是不便宜呢,對於成年人來說十塊錢的海苔可能你吃幾口就沒了呢。夾心海苔的價格為什麼這麼貴呢,看到製作過程或許你就明白了。
夾心海苔是需要提前把夾心的堅果或者芝麻之類的炒熟的,然後把海苔加上油脂和食鹽,這樣的海苔才更有味道。海苔的製作過程之前芮芮也是給大家介紹過了,看著就很複雜。
不過夾心海苔的話會更難一些的吧,夾心海苔還需要你先給海苔一片片的先粘上足夠的熟芝麻或者堅果碎,然後兩片海苔放到一起,再用工具碾壓,這樣能讓海苔和夾心更貼切的融合到一起,最後也是最關鍵的一步就是烘烤了,海苔做出來之後是不酥的,需要用烤爐慢慢的烘烤才能成為我們吃到的海苔樣子。
而且烘烤的時候要十分的小心,不然就容易烤焦的,看到這些夾心海苔的製作過程
千馬幫堂主
純天然的好,夾心的都有添加劑,鹽分也比較高