記憶中的疙瘩湯

記憶中的疙瘩湯

昨天買了兩斤餃子,賣餃子的老闆把餃子碼得整整齊齊地放在一個碟子裡讓我帶回來。結果,因為手裡東西太多,沒端平,最後餃子都堆一起,成了一團。看著這一團餃子,真是頭痛,到底要怎麼吃啊?蒸爛餃子?還是直接做一鍋麵片湯?或者……突然想吃疙瘩湯了。

以前在望州路上班,樓下有家東北人做疙瘩湯賣。十塊錢滿滿一大碗,看起來黏糊糊的,可是吃起來卻是美味啊。冬日寒冷的天裡,喝上一碗,暖暖的,竟然喝出家的溫馨味道來了。做麵疙瘩湯的,一般都是那家人的媽媽,有時候是她女兒做,有時候是他們家男人做,都吃過一輪以後我發現,還是老媽媽做的好吃。我有時候連續好幾天都吃疙瘩湯,每次心裡都默默祈禱著能是老媽媽親自做。如果是碰上老媽媽做,心情就會更加雀躍。有時候老媽媽也會發揮不穩定,做得不好吃,我就心想,她今天是不是心情不好……

後來,當我有時候又經過那裡,順便想再吃一碗老媽媽做的疙瘩湯的時候,鋪面卻早已經改朝換代了,也不知道他們去了哪裡。

這微寒的冬日,我竟是又想起了這碗疙瘩湯。疙瘩湯,北方的北方的疙瘩湯,我這南方人,是學呢?還是不學呢?


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