衡陽:雁城煙火燒烤攤上的“團聚”味

衡陽:雁城煙火燒烤攤上的“團聚”味

在衡陽的“老三師”身邊,燒烤滋生的食物香氣刺激著人們的味蕾。

衡阳:雁城烟火烧烤摊上的“团聚”味

許久未見的親朋好友圍坐一桌,閒話家常,乾杯聲此起彼伏。

衡阳:雁城烟火烧烤摊上的“团聚”味

雁城的夜裡,燒烤攤的煙火味兒,熱辣溫暖。

紅網時刻 記者 蔣楠 通訊員 丁夢芝 衡陽報道

衡陽市雁峰區黃白路上有一所百年老校——衡陽師範學院,衡陽人稱它“老三師”。

夜幕降臨,在這座“老三師”的身邊,燒烤滋生的食物香氣刺激著人們的味蕾。

薄如果皮的黃喉,比例均勻的五花肉,撒上恰到好處的辣椒和孜然,一瞬間,香辣撲鼻。

許久未見的親朋好友圍坐一桌,閒話家常,乾杯聲此起彼伏,雁城的夜裡,燒烤攤的煙火味兒,熱辣溫暖。

清明過後,萬物滋生。衡陽人按耐不住的舌尖,在這一串燒烤一口酒中得到慰藉。

燒烤作為衡陽人心照不宣的夜宵首選,食材是否新鮮,火候是否到位,老衡陽人一嘗便知。

從日暮到夜深,燒烤爐裡的炭火不知燃了幾遍,餐桌上依舊人聲鼎沸,食客們愛上的是味覺的記憶,也是團聚的味道。


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