肝臟是唯一沒有痛感神經的器官，就像個“傻大個”，無論累成什麼樣，從不呻吟叫苦喊痛，因此常常被忽視，這也是肝癌一經發現多半是晚期的原因。
肝為君之官，肝藏血，主疏洩，主要表現在調節精神情志，促進消化吸收，以及維持氣血、津液的運行三方面。那究竟該如何養肝，吃什麼對肝臟好？
肝臟不好的人，一定不要吃4種食物，會損傷肝臟，加劇肝臟衰老！
1、動物肝臟
許多肝病患者都會存在這樣一個誤區：吃動物肝臟能“補”，好處多。其實這樣是不對的，動物肝臟進入人的體內不能將毒素完全排出，所以保留積累下來的毒素就會變多。而且它含有的銅金屬元素，對肝病患者而言是無法協調體內銅離子，吃多了容易造成肝臟貧血
2、高糖食物
食用過多高糖食物，不僅易轉化為脂肪儲存在肝臟，誘發脂肪肝；而且還會使胃腸道的酶分泌過多發生障礙，影響食慾，加重胃腸脹氣，所以大家應少食高糖食物，如巧克力、甜品等。
3、葵花籽
葵花籽其實就是瓜子。肝不好的人對於瓜子，也是不能多碰的。因為瓜子中含有不飽和脂肪酸，吃太多瓜子會消化體內的膽鹼，導致脂肪都堆積在肝臟中，直接影響到肝細胞的異常。
4、辛辣、刺激食物
辛辣、刺激食物，可刺激胃粘膜，使胃酸分泌增加，從而加重肝臟負擔，特別肝炎患者食用後會加重肝臟負擔，誘發消化道出血，所以大家應少食辛辣、刺激食物，如辣椒、麻油、芥末等。
想要1個好肝臟，多吃這4種食物，尤其是第3種
1、西紅柿
西紅柿具有止血、降壓、利尿、健胃消食、生津止渴、清熱解毒、涼血平肝的功效，同時，西紅柿中含有相當一部分的維生素C和維生素A，和大量番茄紅素。如果生吃西紅柿則可以補充大量的維生素C，如果熟吃則能夠在油脂的輔助下良好攝入維生素A與番茄紅素，對人的身體健康均有好處。
2、獼猴桃
獼猴桃含有豐富的鈣、維生素C、維生素E、必須氨基酸、礦物質等有效成分，經常食用具有調免、護肝、防癌、養顏的功效。獼猴桃能夠幫助肝臟排毒，其保肝的作用特別強。
3、七黃草清苷膏
方源：藉助於張仲景《金匱要略》改進名方，是目前清肝排毒、養肝滋補最值得稱道的一箇中醫方子，也是目前唯一通過國家食藥監局認證並備案的清肝養肝膏方。
原料：主料由蜂蜜、梔子、葛根、枳椇子、枸杞、佛手、決明子等配成，屬於藥食同源的上等藥材。
用法：每日早晚沖泡一次，每次取10ml左右，加入100ml左右溫開水，攪拌後即可食用。
功效：肝臟虧損、肝火旺、氣血不足、肝功能下降，以及由此引起的脂肪肝酒精肝等，均可以進補此方，能有效促使肝臟虛弱者恢復健康，增強體質，改善身體狀況。
4、香蕉
香蕉的熱量低、營養高，富含維生素A、維生素C、蛋白質、鉀等有益成分,尤其是維生素B1或維生素E，對酒精在肝臟解毒功能有特殊作用。
肝硬化患者,在接受完肝硬化手術後,食用要適量。除此之外,肝硬化的常規護理,吃香蕉是很有好處的。對於有肝硬化的朋友,香蕉可預防腸道出血。香蕉中的膳食纖維,可增強肝硬化患者,其腸道的動力。
同時，養護肝臟也要注意這4個方面
1、少煙少酒
煙和酒裡面存在著太多有毒物質，越是過量就越會給肝臟帶來極大的負擔。如果一定要喝酒，先吃點東西填填肚子，千萬不要空腹猛喝。
2、多飲水
多喝水可增加循環血量，有利於肝和代謝廢物的排除，並可降低代謝產物、毒物對肝的損害。補水還有利於腺體，尤其是膽汁的分泌。
3、保持心情舒暢
怒則傷肝，人的情緒發生急劇的起伏，是非常容易傷到肝，出現肝火旺盛。保持愉悅穩定的情緒，不要經常焦慮不安。
4、 保證睡眠時間
成年人正常的睡眠時間應該為8小時，正常的應該是從23點左右開始上床睡覺了，到了凌晨1至3點鐘是進入深睡眠狀態，這是養肝血的最佳時間，不要經常熬夜。
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