今天中午，我做了女兒超愛吃的可樂雞翅。
可樂雞翅的一般做法，是先將雞翅先煎一下，然後再用可樂煮。但是，我家女兒不愛吃煎的雞翅，所以我的做法是，先簡單地用水焯一下雞翅，再用可樂煮。
這樣一來，做法更簡單，味道更美味！
下面來看看我家是怎麼做的吧！
用料：
雞翅，可樂，生抽，老抽，姜
製作方法：
1.將雞翅洗乾淨，在雞翅背面劃上2刀，這樣更好入味。
2.鍋中加入清水，將雞翅倒入鍋中，加幾片生薑焯一下，煮開後撇去浮末，繼續煮五分鐘。
3.將煮好的雞翅撈出放入清水中，將浮沫清洗乾淨。
4.另起鍋，將雞翅倒入鍋中，我做了25個雞翅，用了一罐半可樂，兩勺生抽，一勺老抽，開大火煮開。
5.煮開後調小火煮。小火慢煮至收汁，收汁時用鍋鏟不停翻動，防止沾糊，直到收汁完成即可出鍋。
小貼士：
1.如果想要入味，可以在雞翅背面劃三刀，然後再用料酒，生抽，蔥姜醃製一下。這樣更好入味
2.想要甜一點可以多放點可樂
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