德国喜宝益生菌奶粉评测,有机认证影响奶粉配方的优化

德国喜宝益生菌奶粉评测,有机认证影响奶粉配方的优化

德国喜宝是欧洲目前最大的有机婴儿食品生产商,旗下产品包括婴儿奶粉、辅食、婴儿护肤用品等等。与市面普遍追求营养配方多的奶粉不同,喜宝走的是天然有机路线,有普通有机和有机益生菌两个系列。

今天我们从奶源,配方,品牌价值,市场反馈信息等方面给大家分析下德国喜宝有机益生菌系列的1段奶粉。

本款奶粉合0-6个月宝宝食用,德国奶源,奶基使用脱脂牛奶,并拥有“无麸质认证”,以有机鲜奶作为奶基料,奶粉的新鲜度和营养保留度都比大包粉兑水的还原奶更好。

本款奶粉在基础配方上,与中国国标相比有一处不符合①没有明确标注出亚麻酸和亚油酸的含量,无法判断是否在国标范围之内。②乳糖占比碳水化合物比例为82.05%,没有达到国标要求的90%。

本款奶粉在强化配方上相对较弱,因为有机认证的标准比较苛刻,有机原料需达到95%以上,那非有机原料就不能添加太多了。强化配方里添加ARA,DHA,,益生元,胆碱,益生菌。缺少了牛磺酸和核苷酸等。

牛磺酸作用:有利于婴幼儿大脑发育、神经传导、视觉机能的完善、钙的吸收及脂类物质的消化吸收。

核苷酸作用:新陈代谢的基础物质,参与细胞分裂与更新,维持并增强免疫系统,增加抗体,减少婴儿腹泻。

目前市面上销售的奶粉基本都会把这牛磺酸和核苷酸成分作为强化配方里的基础物质,足见重要性,这里我重点提一下,所以喜宝奶粉1段里没有是挺可惜的。

本款奶粉原料上要留意,这个奶粉添加了淀粉,淀粉能加强奶粉的粘力,让奶粉在的胃里时间长些,更耐饿,但4个月内宝宝唾液腺的发育尚未成熟,淀粉可能会导致宝宝消化不良。另外,这个奶粉有会增加便秘几率的棕榈油,实际市场情况来看,便秘的情况基本没有,面提到的配方——益生菌可以改善宝宝肠道菌群结构,帮助消化吸收,改善便秘问题。

德国喜宝有机益生菌1段和PRE段的适用年龄一样(0-6个月),而且两者都有营养含量不符合国标的情况出现,不同的是,1段是乳糖占比低于国标规定,PRE段是硒含量低于国标。其中,1段因为比PRE段多加入了上面提到的淀粉,使得乳糖占比低于国标,营养价值有所下降,所以,PRE段比1段更有优势。建议宝宝0-4月都使用PRE段位。


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