農村大爺把“麵糊”倒油鍋裡,30秒後撈出來,一旁大媽都看呆了!


農村大爺把“麵糊”倒油鍋裡,30秒後撈出來,一旁大媽都看呆了!

農村大爺把“麵糊”倒油鍋裡,30秒後撈出來,一旁大媽都看呆了!這小吃的做法很多人沒有見過,更別說吃過了,這道小吃主要是用麵粉和雞蛋做成的,大家也知道,現在很多街邊小吃都離不開面粉和雞蛋,煎餅、手抓餅、油炸餅等,但大爺的做法很多人都覺得驚訝,大爺的小攤上有一個大油鍋,鍋裡裝滿了油,旁邊有一桶和好的雞蛋麵糊,鍋裡的油燒開後,大爺拿起勺子舀了一勺麵糊倒進鍋裡。

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這時候雞蛋麵糊全部飄在了油的上面,大爺拿起一個漏勺把麵糊趕在了鍋的邊緣,擀成一個像月亮的樣子,然後又把麵糊趕成一個圓形,像一個餅飄在了油鍋上面。

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大爺用漏勺壓在這個餅上,然後用一個勺子舀起旁邊的油淋在這個餅上,大爺做這道小吃的速度非常快,兩手一直不停的在忙,鍋裡的麵糊做成餅皮後。

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再往餅的上面放入一塊肉片,然後用一個夾子把油鍋裡的餅皮摺疊起來,讓餅皮把肉片包裹起來,然後再把油鍋裡的小吃夾起來放在盤子裡瀝乾油。

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大爺30秒就把小吃做好了,一旁等著購買小吃的大姐都看呆了,你一定也沒有見過這樣做小吃的吧!更沒有吃過吧!


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