广州风情，探秘西关

西关小姐，东山少爷

广州俗语讲“西关小姐，东山少爷”，生动反应出老广州城市结构，东山多衙门，盛出官宦子弟；西关多商铺，多得富豪儿孙。自古广州商贾荔湾有其半，古代荔湾地处城西门外，西关由此得名。因西关南倚珠江，码头座座水运发达，商业文化异常繁荣。

西关一瞥

荔湾地图

西关承载着广州城市文脉，辛勤的人们用双手创造出璀璨的岭南文化，本次探秘西关路线指引：乘坐地铁一号线在长寿路站D2口出发，依次徒步宝源路-龙津西路-多宝路-恩宁路-宝华路，返回长寿路站地铁站。

探秘西关路线图

富豪三重门，西关大屋

龙津西路的一条条小巷内保存着数个西关大屋，这里曾是富豪官宦的宅邸，走进一看迎面便是与市井喧嚣相隔的三重门。最外一扇是脚门，中间是用圆柱形铁力木榫卯而成的趟笼门，历经百年而不腐烂，最内一层才是大门。推门而进，秀气精致的小院、通风透亮的满洲窗、天井屏风相组合，即便是广州闷热的夏季，屋内依然凉快清爽。

龙津西路逢源北街84号的西关大屋可以重点参观，宝源路上有历史建筑旧民居十余座，是难得的摄影素材。

龙津西路55号骑楼建筑·西关大宅门

多宝路221号致公党党部旧址

城市记忆，骑楼老街

恩宁路上绵延广州特色建筑骑楼，这种建筑结构适合潮湿多雨的气候，楼上居住楼下临街为商铺，客人在长廊行走，既方便进店购物又可遮风挡雨。与之形成鲜明对比的北方建筑多四合院，例如东北多风雪，哈尔滨老道外的中华巴洛克建筑采取前店后厂的结构。

西关是粤剧的“祖屋”，恩宁路上坐落八和会馆等多个粤剧演出场所，永庆坊东侧一座粤剧艺术博物馆不可不去，园林式建筑别有洞天，坐在园内听戏成为生活享受。

粤剧博物馆一角

粤剧博物馆一角

说道永庆坊，是西关不可多得的风情街，茶社、文化体验馆、西关美食尽收眼底，更有一座李小龙的祖居，在这里李小龙度过了童年时光。

永庆坊

永庆坊

永庆坊

体验馆

李小龙祖居

李小龙祖居

恩宁路十二甫西街尽头，有一座老宅隐匿其中，它是詹天佑的故居。现在开辟为纪念馆、爱国主义教育基地，展示西关文化和詹天佑生平，隔壁是以其名字命名的詹天佑小学。

詹天佑小学

詹天佑故居

苏州样，西关匠

恩宁路有近十家纯手工铜器店，广东省首批非遗在这里深藏功与名。抚摸铜器上镌刻细腻的浮雕，匠人先用铅笔绘画好图样，在铜器内外各用一个工具压花。纹样线条流畅、题材多样，体现岭南文化。采用锡焊铜、铜焊铜的焊接方式，给人行云流水般的观感。

有这一手技艺的匠人年岁都已很大，黄铜、紫铜在他们精心的制作下，成为精良的脸盆水壶、茶具套件、摆件艺术品。文化在叮叮当当的打铜声中，从古代流淌传承至今。

铜器店

铜器店

铜器店

食在广州，味在西关

粤菜之一云吞面必须要品尝一下，它的精髓在用骨头和鱼虾熬成的底汤，高汤要用小火熬几个小时才算好。云吞用三肥七瘦的猪肉和虾丁包成。细面放入高汤内煮熟捞出。将细面、云吞、韭黄放置碗中，浇上一勺高汤，汤汁不要高过细面，就可以大快朵颐啦。