以下方案内容，请公办或民办幼儿园园长、管理人员及教师适当选择性删减并结合本园所实际进行调整。
五、校车管理制度
六、幼儿园采购管理制度
七、幼儿伙食管理制度
八、安全检查制度
九、设备设施维修制度
十、库房、资料室管理规定
十一、食堂卫生管理制度
十二、卫生消毒制度
十三、教职工住宿管理规定
十四、厨房管理制度
十五、食堂奖惩制度
十六、用水用电制度
十七、幼儿园空调使用管理规定
十八、幼儿园食品验收及出入库制度
（详细内容如下，如需word版，可加微信edmp001，我是北漂小爸爸）
五、校车管理制度
为确保校车的行车安全，切实保障学生的人身安全问题，特制定如下管理制度：
（一）驾驶员的职责及安全行车规定
1、幼儿园司机必须遵守《中华人民共和国道路交通安全法》及有关交通安全管理的规章规则。
2、驾驶员在驾驶车辆时，须携带有效驾驶证、行驶证及有关证件。
3、司机驾车要遵守交通规则，文明开车，不准危险驾车。
4、遵守交通规则，不疲劳驾车，不违章驾车。
5、驾驶员工作期间不得饮酒。
6、保持车况良好，经常检查车辆运载情况，发现问题及时解决。
7、司机违章或证件不全被罚款的费用由当事人负责。
8、校内不准按喇叭，车内不准吸烟。
9、接送学生前20分钟，司机应提前做好准备，随时等候出车。
10、司机要服从园长的安排，不准借故拖延或拒不出车。
11、司机出车执行任务时，遇特殊情况不能按时返回，应立即通知学校。
12、未经领导批准，不得把车辆交给他人驾驶，否则，一切后果自负。
13、车辆如在公务途中遇不可抗拒之车祸发生，应先急救伤患人员，尽快做好相应的安全技术措施。向附近警察机关报案，并即与管理部门及主管联络协助处理。如属小事故，可先行处理后再向管理部门报告。
（二）车辆例行保养制度
1、例行保养是各级保养的基础，属于预防性的日常维护作业，以清洁、检查为中心内容，司机应单独完成。要求：附件齐全、螺栓、螺母不松、不缺，保持轮胎气压正常制动可靠、转向灵活，润滑良好、灯光喇叭正常等。
2、车辆出厂，司机必须仔细检验、确认修理妥当，才可签字提车，否则立即告知厂方再次检查或报告主管、另安排检修。
（三）带车教师安全职责
1、教师必须提前10分钟上车，负责安排幼儿入座上车维持秩序，作好安全乘车的准备工作。
2、接送幼儿上下车时，带车教师清点幼儿人数，让幼儿站队上车，没有教师带领的幼儿不能上车。带车教师要在车下照顾幼儿上下车，安排好幼儿的座位。接幼儿来园时，带车教师要与本班教师交接，及时清点车上幼儿人数。
3、带车教师要加强服务意识，始终和司机保持密切合作，协调一致，对家长、幼儿态度和蔼、细心周到，服务热情。
4、带车教师在开车前后及时开关车窗，以保障车内空气流通，并根据气候变化为幼儿上下车做到及时增减衣服。
5、带车教师要高度重视幼儿人身安全，要时刻提醒幼儿，不在车上打闹，系好安全带，不将头手等身体的部分伸出窗外。每天接幼儿来园之后，带车教师要认真检查车上的每一个座位，确保车上没有遗忘的幼儿和物品，方可下车。
6、带车教师保证各班联系单及幼儿园通知单，准时发给家长；并将幼儿服药准确地带回交到各班教师手中，保障幼儿及时服药。
7、带车教师要掌握幼儿尤其新入园幼儿的乘车起始、终点，对家长提出的线路更换和正确建议高度重视并及时反映，以便更好地解决而服务于家长。
8、带车教师根据名单接送幼儿的往返乘车，不准有幼儿漏上或错上车的事故出现。
9、接送幼儿时车要靠边停，跟车教师要先看一下前后是否有车辆，确认无车辆时，教师要先下车后再让幼儿下车，同时教育幼儿下车后不要奔跑，等车走后再走。确保每个幼儿安全到家。
六、幼儿园采购管理制度
为做好幼儿园后勤保障工作，使伙房食品采购各环节保持廉洁、公开、高效运行，抵制不良风气的侵蚀，杜绝事故和漏洞，真正做到后勤服务促进保教工作，达到降低幼儿伙食费成本之目的，让职工和家长放心和满意，特规定如下：
1.园内食品采购、协调由园后勤部负责，所送食品必须是经园考察后并签有协议的合格供应商提供，与园未签协议的的票据一律不得报销，责任自负。
2.厨房食品、食材采购采用公开、公平原则确定合格供应商向社会采购的方式进行，食品采购的价格应以批发价或低于市场零售价（不得高于9折）。供给的食品必须是新鲜、无变质、无污染的食品。
3.购买食品，做到有计划、不浪费，不积压，贯彻勤俭办事方针。伙房班长配好每天所需食品的品名、数量，并作好记录通知与园签有协议的供应商，协议供应商必须按品名、数量按时送货到园。
4.食堂保管员是食品的第一验收责任人，伙房所有食品由食堂保管员先行验收，班长复查的方式进行，不得以任何理由未经食堂保管员验收而擅自加工，凡是保管员未验收而他人擅自加工产生的票据财务不得报销由违章者付款。
5.园财务部是票据审核的第一责任人，要对园内每日发生的各类票据进行比对分析，并有权提出质疑，拒绝任何问题发票入账。
6.厨房班长对每天伙房所需的食品进行质量、数量、价格等方面的验收进行复查（复查在保管员验收后进行），杜绝变质的和价格高于或等于市场零售价的食品进入伙房，早餐牛奶的票据保管员要现场核实数量经操作人员签字认可。
7.炊事员必须在保管员验收后进行拣菜、洗菜，并注意把好质量关，不得将劣质菜混入优质菜中，对于采购的霉烂、变质、过期的食品，炊事员有责任提出异议并及时报告。
8.购入食品的发票由保管员接收并送财务室，且必须写明品种、数量、单价(大小写齐全)，有供货人（全名）、验收人（全名）、复查人（全名）、三方签章（缺一项为无效票，财务不得报销），发票当日验收有领导签字有效（隔日无效），财务人员只对供应商付货款，严禁他人代理或私开发票。对于虚开、虚报，单价有问题的票据一经发现严肃处理。
9.严格把好"三关"，即班长把好食品购买关，不买腐烂变质食品，不买"三无"食品（无商标、无厂家、无生产日期）；保管员把好食品验收关，对不符合标准、质量低劣的食品拒绝入库；主厨师傅把好食品操作关，对变质食品、低劣食品拒绝操作。若因把关不严造成损失和食物中毒事件，除追究经济损失外，还要追究其刑事责任。
10.主管领导、园后勤部、分园长要不定期对食品验收环节进行抽查。伙房班长、保管员必须履行其职责，对伙房的食品购买、入库、操作进行监督，对食堂工作人员操作程序、操作过程及安全生产进行检查督促，若因失职和管理不力造成的后果，将追究责任。
11.对供应商的考核采用群众监督一票否决制（只要有职工和家长投诉举报即取消供货资格），对幼儿园让利的合格供应商实行鼓励可连续签约。
12.食品采购、验收过程中如有问题，各环节有责任向园领导、园后勤部真实、客观反馈以便及时解决问题，杜绝商业贿赂行为发生。
七、幼儿伙食管理制度
1.幼儿摄入的食物营养量以稳定、平衡为原则。
2.根据伙食费及市场供应情况合理制定食谱，保证一周之内不重样，每1周换一次食谱。
3.每天准确登记幼儿就餐人数、食品实际摄入量，按人均摄入量逐项评价，每月及时做好营养分析，适时调整不足之处。
4.加强幼儿进餐管理：
（1）饭前和吃饭时保持幼儿情绪愉快，并专心进餐，不说话。饭前不做剧烈运动，避免过度兴奋，饭后安静休息。
（2）每餐时间不少于20分钟，工作人员要掌握好幼儿的进食量，保证吃饱吃好。教育幼儿要充分咀嚼，不过分催促。对食欲不好的或突发的不想吃饭的儿童及时报告保健员，及时采取措施。
（3）纠正偏食、挑食，培养不挑食的好习惯。
（4）吃饭过程中不扫地、不擦地、不铺床，注意吃饭时的卫生。
（5）养成饭后漱口的好习惯，达到预防龋齿的目的。
八、安全检查制度
1.幼儿园要注意房屋、场地、玩具、用具及运动器械的使用安全，定期检查，及时维修，避免触电、砸伤、摔伤、烫伤及火灾等重大事故的发生。
2.教师必须妥善保管幼儿的药品，病儿服药时，必须仔细核对药名、药量、幼儿姓名，按时给幼儿服药。
3.严格执行交接班制度，并做好交接登记手续。
4.定期向幼儿及家长宣传安全知识，在幼儿园在危险的地方张贴醒目的安全警戒标志，提高幼儿的安全意识和自我保护的能力。
5.加强教职工的职业道德教育，对幼儿坚持正面教育，严禁体罚或变相体罚。
6.认真贯彻卫生防疫部门下达的有关食品卫生的规定，严把食品的进校关和食品入口关，严防食品中毒事件的发生。
7.药物必须妥善保管，吃药时要仔细核对；剧毒药品要有专人管理，并严禁放在班上。药物管理和服用应由保健医生负责。
8.幼儿园组织的各项活动都应以幼儿的安全为第一要素，进行认真细致的事先准备，考虑周详，严禁带幼儿到有危险的地方开展活动。提前做好活动前的安全预案，并上报教育局批准备案。
9.幼儿来园和离园严格实行家长接送制度，并由门卫加强管理，防止幼儿出大门走失。禁止外来人员来园玩耍。
九、设备设施维修制度
1.幼儿园园领导和各班级、各部门要运用各种方法，对师生及家长进行爱护公物的宣传教育，任何组织或个人不得破坏设施设备。
2.建立健全设施、设备安全档案资料，对所有设施、设备必须登记造册，注明购买时间、设备名称、设备价格，由财务室专人保管，并做好维修记录。
3.在园长领导下，每学期组织人员对设施、设备认真普查一次。
4.各种设施、设备属于固定财产，财务室建立固定财产账目，实行分班定人管护，落实责任制。如有变动，必然办理移交手续，如发现非正常损坏或丢失，照价赔偿。
5.公共场所的设施、设备由幼儿园负责打扫与保养，有损坏及时通知办公室进行修理。
6.建立安全工作领导小组，做好安全防护工作以防火灾、盗窃、意外事故的发生，每天下班后应由保安人员普查一遍门窗关闭情况，闲杂人员不能进园。夜间加强巡视制度。节假日要有专人值班护园。
7.注重平时的管理、维修、保养工作，以延长设施、设备的使用寿命。
十、库房、资料室管理规定
1.档案资料室非资料员未经许可，不得入内。
2.保管员及资料员对库房及资料室的安全卫生负责。
3.档案室及库房要保持卫生整洁，物品摆放有序。库房内要有严格的“八防”措施（防火、防潮、防尘、防虫、防鼠、防盗、防高温、防强光）。
4.库房内禁止存放非档案用品及个人物品；严禁任何人吸烟和携带易燃、易爆物品进入库房；库房内不准使用台灯、电熨斗、电暖器等电器设备；库房内必须配备报警装置、灭火器材，并确定专人管理；灭火器材要放在固定位置，不准随便移动，要定期进行检测,；房管理人员必须会使用灭火器。
5.库房内不准办公、开会、会客和住宿,管理人员离开库房必须锁卷柜、闭灯，锁门。
6.管理人员应定期对资料室及库房内各类档案、物品进行清点，做到账目清楚。
7.严格物品进出库手续和资料借阅手续。
8.库房安全负责人要经常检查库房的安全，发现不安全因素及时排除；若个人无法排除，应及时向领导汇报予以解决。
十一、食堂卫生管理制度
1.伙房卫生管理由后勤主任及保健医监督检查，厨师班长负责组织实施。
2.伙房炊管人员要提高卫生意识，应知道卫生常识。
3.伙房膳食采购要依据幼儿园相关规定，防止变质、过期食品和有毒食品进入，防止食物中毒。
4.餐具、厨具、炊具容器等要定期消毒。
5.食品卫生做到三防、四隔离。三防：防尘、防蝇、防腐；四隔离：生与熟隔离、成品与半成品隔离、食品与天然冰隔离、食品与药品隔离。
6.炊事人员卫生：上班穿工作服，有健康证并验证，操作时不吸烟，做到四勤（勤洗澡、勤理发、勤剪指甲、勤换衣服）。
7.伙房餐厅卫生要求：无积尘蛛网，无残渣、剩饭，物品用具整洁，放置整齐。有消毒器具和药品。
8.伙房四周卫生包干区，经常打扫，保持清洁。
9.伙房仓库管理卫生要求：室内清洁，物品存放整齐，离墙垫高，严防粮食、蔬菜和其他食物虫咬、鼠吃和腐烂变质等现象发生，做好灭鼠除虫工作。
10.幼儿园相关领导要随时抽查餐厅的卫生工作，每年为炊事员体检一次。
11.逐步改善卫生设施，添置卫生设备。
12.伙房卫生管理与炊管人员的年度考核挂钩。
十二、卫生消毒制度
1.室内外环境每日用消毒液擦拭清扫（比例1：100的84消毒液），保持整齐清洁。室内空气流通新鲜，冬季每半日通风一次，每次10-15分钟。夏季要安装防蚊、蝇、鼠、蟑螂等病媒昆虫动物的设施。垃圾要有专门容器集中存放。
2.儿童使用的餐具、毛巾、水杯等物品要餐餐消毒：餐具、水杯每天消毒柜消毒，毛巾每天用1：200消毒液进行浸泡消毒。图书、玩教具每周一消毒。
3.厕所要儿童专用，并定期用酸类刷洗消毒，保持无异味。
4.活动室、寝室、盥洗室及其它辅助教室每日用紫外线灯照射消毒（时间不低于40分钟）、进行空气消毒。
5.用自动饮水机的园所，后勤负责每月对饮水机进行一次清洗和消毒并详实记载消毒记录。
6.幼儿园班车由专任教师和司机每日管理和消毒。
7.保健医有详实的消毒液发放使用记录，各班级要有每日的消毒记录。
十三、教职工住宿管理规定
为住校教师提供安全温馨的环境，请遵守以下规定：
（一）教师入住集体宿舍条件
1.遵纪守法，遵守园所宿舍管理规定；
2.入住集体宿舍需园长批准；
3.服从园长、后勤主任及宿舍长的管理；
4.宿舍长管理本寝室的一切事务，及时向上级领导汇报情况；
5.宿舍人员相互友好，尊重他人风俗习惯；
6.宿舍人员无打架、打骂、相互侮辱行为。
（二）教师集体宿舍安全管理规定
1.严禁从事犯罪活动；
2.严禁擅自留宿他人；
3.严禁酗酒、打架、斗殴或侮辱他人等；
4.严禁点燃蜡烛、焚烧纸张、使用明火等；
5.严禁存放有毒、有害、易燃、易爆物品；
6.严禁观看色情、反动音像制品及书刊；
7.严禁从事一切不安全的行为；
8.防火、防盗窃、防破坏、防爆炸、防抢劫等。
（三）职工宿舍内务管理规定
1.每天整理内务，保持室内清洁；
2.妥善保管好自己的财物，不要在宿舍内搁置大量现金；
3.不得在宿舍内大声喧哗、吹拉弹唱及影响他人休息的行为；
4.节约用水、用电，杜绝长明灯、长流水等浪费现象；
5.离开宿舍外出时，要关好门窗，关闭一切电器，随手锁门，保管妤钥匙。
（四）职工宿舍用电管理规定
1.不乱拉电线，确需使用插排，其功率应不高于电器总功率；
2.禁止在宿舍内私自使用电器；
3.使用电器需经园长许可，电器应符合国家标准；
4.宿舍人员应当保证用电安全；
5.违反规定用电，使用人承担责任。
（五）职工宿舍其他管理规定
1.宿舍人员应当遵守但不限于以上规定，未尽事宜口头传达；
2.一切伤害他人或被他人伤害行为，由责任人承担。
3.宿舍人员外出及归宿安全，一切事宜由个人承担。
4.幼儿园仅管理工作时间内工作区域内事务，除外非幼儿园责任。
5.违反以上规定需作出书面检查直至不准住宿，严重者予以辞退。
6.未尽事宜根据情况补充。
十四、厨房管理制度
1.树立全心全意为幼儿服务，为家长服务的思想，努力钻研烹调技术，烧好可口的饭菜，节约使用燃料。
2.经常主动了解职工和幼儿对伙食的反映，根据幼儿年龄特点，按食谱烧菜，色香味俱全，保证幼儿有足够的营养。搞好职工膳食，严格分清幼儿与职工的食物，不能占用幼儿食品。
3.厨房人员要注意个人卫生，做到“四勤”(勤洗手、剪指甲，勤洗澡、理发，勤洗衣服，勤换工作服)，上班要穿戴好工作衣帽，上厕所或干脏活后要用肥皂把手洗干净，工作时避免让手接触或沾染食物与食器，尽量利用夹子、勺子等工具取用。
4.根据幼儿作息时间，按时供应饭菜，冬季要防冷，夏季要防烫。 日常食品及开水出厨房时温度不能超过40度。
5.保管好一切用具、食具，每天清点分发食具到班，并做好回收时的清点工作，遗失要及时追回。
6.定期进行体格检查。
7.认真做好防火、防毒、防腐工作，每天下班前要检查电源、煤气开关等。
8.服从园工作安排，乐意承担任务，团结协作，礼貌待人，努力钻研业务，加强伙食管理，做到严格分清公与私，防止多吃多占。
十五、食堂奖惩制度
为了加强对我园食堂卫生管理，我园对食堂炊事员制定了以下制度：
1.食堂炊事员要严格执行《食品卫生法》保证幼儿安全的饮食卫生。
2.炊事员进入厨房要穿着整齐，不留长发，不留指甲，不戴戒指，违者根据情节给予处罚10—50元。
3.坚持一洗，二清，三消毒的要求做好每天餐具卫生，容器、器皿要严格按照生、熟、荤、素区别使用。
4.认真做好每天的食堂卫生和个人卫生，坚持每天对食堂进行三次小扫，一周大扫，做到每天厨房内的餐具柜，墙柜无灰尘，一周进行一次大检查，检查中发现不整齐或有灰尘的一次扣10元—50元。
5.担任采购的炊事员要按食谱有计划的采购新鲜的肉类和蔬菜，若在采购中发现采购员买变质或腐烂的事物，按《食品卫生法》规定的严加处罚。
十六、用水用电制度
1.相关人员要经常检查线路、插座、开关及电器设备安全状况，发现问题及时维修，确保用电安全。
2.加强用电管理，注意节约用电，每天下班前将空调、计算机、饮水机、照明灯关闭，杜绝长明灯。
3.检查维修电路时，必须注意按照操作规程执行，确保操作安全。
4.加强教师用电安全知识教育，使之掌握正确使用电器的方法。发现用电故障，及时报告。
5.加强用水管理，经常检查维修水管、接头、水龙头等，杜绝跑、滴、渗等浪费现象。
6.对全体教师、幼儿加强节约用水教育，使之提高节水观念，增强环保意识。
7.对经常用的水、电材料，应有适量储存，以备随时维修使用，保障幼儿园正常用电、用水。
十七、幼儿园空调使用管理规定
为更好地为幼儿提供舒适的学习生活环境，保持适宜的温度，以及切实保障空调的有效使用和管理，特制定空调使用制度。
1.幼儿园空调为贵重电器设备，教工应爱护，并保持外表清洁，无灰尘。
2.空调遥控器统一由班级教师管理，专班专管。当班级搬离原教室，应及时到事务室办理空调遥控器移交手续，不得随意带走空调遥控器。
3.各班级须爱护使用和保管空调及空调遥控器，若人为损坏或遗失空调遥控器者，应照价赔偿。
4.夏季室内温度在摄氏温度30℃以上，方可使用空调，为避免室内外温差太大，夏季空调的温度设定最低不能低于26℃，放学前30分钟，关闭教室内空调。教室使用空调的时间为：10点以后。
5.要注意保持房间空气新鲜。开空调前必须先开窗通风15分钟。定时通风，连读使用空调两小时，通风10～20分钟。即使高温季节，需连续使用空调，也要加强通风换气，防止细菌病毒滋生蔓延。
6.出于为幼儿午睡温度适宜考虑，教师在上述可开空调的前提下，在幼儿午睡前10分钟可适当提前打开寝室空调，待幼儿午睡起床离开寝室后，教师必须关闭空调，严禁活动室内外空调同时使用。
7.教室内开关空调由教师负责。两位教师各自负责其带班期间空调的开关。如造成人为浪费，责任人将适度承担幼儿园电费支出。
8.全体教职工必须节约用电、安全用电，要按照正确的操作方法进行操作。为保证室内恒温，开空调时关闭门窗；保证适度的新鲜空气流通，定时开关门窗。使用完毕，应按要求及时关机、断电。下班前要检查空调是否已经关闭。
十八、幼儿园食品验收及出入库制度
1.园内食品采购、协调由园后勤部负责，所送食品必须是经园考察后并签有协议的合格供应商提供，与园未签协议的的票据一律不得报销，责任自负。
2.伙房食品、食材采购采用公开、公平原则确定合格供应商向社会采购的方式进行，食品采购的价格应以批发价或低于市场零售价（不得高于9折）。供给的食品必须是新鲜、无变质、无污染的食品。
3.购买食品，做到有计划、不浪费，不积压，贯彻勤俭办事方针。伙房班长配好每天所需食品的品名、数量，并作好记录通知与园签有协议的供应商，协议供应商必须按品名、数量按时送货到园。
4.保管员是食品的第一验收责任人，伙房所有食品由保管员先行验收，伙房班长复查的方式进行，不得以任何理由未经保管员验收而擅自加工，凡是保管员未验收而他人擅自加工产生的票据财务不得报销由违章者付款（工资中扣除）。
5.园财务部是票据审核的第一责任人，要对每日发生的各类票据进行比对分析，并有权提出质疑，拒绝任何问题发票入账。
6.伙房班长对每天伙房所需的食品进行质量、数量、价格等方面的验收进行复查（复查在保管员验收后进行），杜绝变质的和价格高于或等于市场零售价的食品进入伙房，早餐牛奶的票据保管员要现场核实数量经操作人员签字认可。
7.炊事员必须在保管员验收后进行拣菜、洗菜，并注意把好质量关，不得将劣质菜混入优质菜中，对于采购的霉烂、变质、过期的食品，炊事员有责任提出异议并及时报告。
8.购入食品的发票由保管员接收并送财务室，且必须写明品种、数量、单价(大小写齐全)，有供货人（全名）、验收人（全名）、复查人（全名）、三方签章（缺一项为无效票，财务不得报销），发票当日验收有领导签字有效（隔日无效），财务人员只对供应商付货款，严禁他人代理或私开发票。对于虚开、虚报，单价有问题的票据一经发现严肃处理。
9.严格把好“三关”，即班长把好食品购买关，不买腐烂变质食品，不买“三无”食品（无商标、无厂家、无生产日期）；保管员把好食品验收关，对不符合标准、质量低劣的食品拒绝入库；主厨师傅把好食品操作关，对变质食品、低劣食品拒绝操作。若因把关不严造成损失和食物中毒事件，除追究经济损失外，还要追究其刑事责任。
10.主管领导、园后勤部、保健医要不定期对食品验收环节进行抽查。伙房班长、保管员必须履行其职责，对伙房的食品购买、入库、操作进行监督，对食堂工作人员操作程序、操作过程及安全生产进行检查督促，若因失职和管理不力造成的后果，将追究责任。
11.对供应商的考核采用群众监督一票否决制（只要有职工和家长投诉举报即取消供货资格），对幼儿园让利的合格供应商实行鼓励可连续签约。
12.食品采购、验收过程中如有问题，各环节有责任向园领导、园后勤部真实、客观反馈以便及时解决问题，杜绝商业贿赂行为发生。
获取更多学前教育资料，可加微信：edmp001
閱讀更多 北漂小爸爸 的文章
