近段時間以來，
網紅水果茶、奶茶火得一塌糊塗，
甚至很多人為了打卡網紅茶店，
不惜排幾個小時的長隊。
很多人很放心的誤以為，
我喝的只是水果茶，並不是奶茶，奶蓋茶，
應該不會長胖！
涼爽的口感，
多彩的顏色，
其實是“陷阱”
香港消委會與食安中心測試市面8款共127樣本調製茶類飲品，結果發現看似健康的清茶底飲品，糖含量竟然最高，高糖之冠是百香果紅茶，其次是茉莉綠茶、蜂蜜綠茶和芒果茶，五個樣本的糖含量超過每日攝取上限，包括超標高達44%的“籠町茶番”抹茶拿鐵樣本，飲一杯等於吃了14粒方糖。
消委會和食安中心檢測市面上八款熱銷的手調飲品的遊離糖，即額外添加到食物裡的葡萄糖、蔗糖、蜜糖、糖漿等，測試樣本共127個，當中78個為原味，39個特別要求“走糖”。
以種類計，消委會發現，百香果紅茶的平均糖含量最高，平均每100克含7.1克糖，接近衛生署每100毫升超過7.5克糖的“高糖分飲品”標準。
五個飲料樣本的遊離糖，超出世界衛生組織建議每日攝入量少於50克的標準，超標最多是“籠町茶番”的抹茶拿鐵，一杯含72克糖，超標44%，飲一杯等於吃了14粒方糖；“清玉”的百香果紅茶含55克糖，超標10%；“101肉燥飯專門店”的蜂蜜綠茶及“CoCo都可”的芒果綠茶含51克糖；“籠町茶番”的茉莉綠茶含50克糖剛好超標。
8款手調飲品糖分及熱量測試
珍珠奶茶的卡路里最高！
測試發現，即使叫“走糖”的百香果紅茶，平均每杯仍含15克糖，佔每日遊離糖攝取量的三成，當中“仙蹟巖”的標明“不加糖”百香果紅茶，每100克含超過7.5克糖，更屬於“高糖分飲品”。
食安中心首席醫生（風險評估及傳達）吳志翔指出，所謂“走糖”，實際只是減少額外添加糖水，但飲品自身仍內含糖漿、蜂蜜、配料等成分，來維持基底的甜味。
果茶類會較奶蓋類多糖，也是因為基底必須加入果糖、蜜糖、糖漿或濃縮果汁，全部皆含遊離糖。吳志翔表示，市民食用過多糖分會引致體重超重、肥胖症及蛀牙等問題，肥胖長遠會導致高血壓、心臟病等慢性疾病。
就算茶類糖分不高，也不等於不會增肥。口感較濃的芝士奶蓋和奶蓋綠茶，含糖量比較低，平均每百克僅含3.5克糖，但含熱量就反而比較高。
一杯芋香奶茶，熱量等於吃了兩碗白飯，佔每日所需能量三成，差不多等於一餐成人正餐。
最“邪惡”的莫過於“珍珠奶茶”，糖分、卡路里都高，單計杯裡的“珍珠”，已含熱量170千卡，佔每日所需能量的8.5%，而平均每杯珍珠奶茶的糖含量，來自“珍珠”的亦超過四分之一。
（圖片來自香港消委會）
消委會測試的八類飲品中，平均卡路里最高為珍珠奶茶。
臺式飲品每100克平均糖含量排行榜
百香果紅茶 7.1克
茉莉綠茶 6.0克
蜂蜜綠茶 5.8克
芒果綠茶 5.6克
抹茶拿鐵 5.2克
芋香奶茶 5.1克
珍珠奶茶 5.0克
芝士奶蓋／奶蓋綠茶 3.5克
食安中心表示，該類飲品有可能用奶精或奶蓋粉，脂肪含量相對較高。
經典珍珠奶茶的糖分暗藏在珍珠裡。以每杯計，每份珍珠佔一杯珍珠奶茶的糖含量介乎1.1克至11克。
“Comebuy”的珍珠奶茶，無論糖分和卡路里均為最高，一杯可攝取490千卡，超過兩碗飯熱量，佔每日所需能量約25%；糖含量亦達11克，相當於每日攝取遊離糖上限的22%。
世界衛生組織強烈建議，每日從膳食中攝取2,000千卡能量的成人每日應攝取少於50克的遊離糖，以減少患肥胖症，或高血壓、心臟病和糖尿病等慢性疾病的風險，並建議進一步將攝入量減至少於25克，以降低蛀牙的機會。
糖分攝入過多的危害
1.使膽固醇紊亂
過量的糖分不僅刺激肝臟產生壞膽固醇，還會抑制身體對壞膽固醇的代謝能力。
2.癌症風險加大
有研究發現，血糖高的人，更容易患上肝癌、乳腺癌等。一項針對2011例絕經後婦女的研究發現，血糖水平高的人，患上直腸癌的風險，比正常人幾乎高兩倍！
3.誘發心臟病
糖會導致人體內尿酸等升高，增加高血壓的發病率，從而導致心臟病、中風風險增加。
4.招來糖尿病
研究發現，一個人每天只要多攝入由糖分轉化而來的熱量150卡，罹患糖尿病的風險就會高出1.1%。
5.引發頭痛
吃糖過多時，身體需要快速反應來應對，血糖水平會突然到達峰值，隨後又陷入低谷，這種變化可能引發頭痛。
6.患上脂肪肝
過多攝糖會增加患脂肪肝的風險，長期高糖飲食，會導致脂肪聚集在肝臟周圍。
7.損害記憶
吃糖不僅會損傷大腦的物理結構，也會損傷它的功能，吃糖過多可能會導致患上認知障礙症。
8.導致早亡
研究顯示，一天總熱量超過21%來自添加糖的人，與添加糖不到總熱量10%的人相比，因心臟疾病死亡的風險多了1倍。
當然還有最關鍵的一條：長胖！
相信各位小仙女都希望夏天能夠穿上去年的熱褲短裙！
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