全世界都知道中国是世界茶文化的发源地，茶文化历史在中国已经有了4700多年，鼎盛于唐朝，800年前由日本禅师带回日本，从而衍生出日本的茶道文化。
日本茶道则是在中国茶道的基础上发展起来的，茶圣陆羽的《茶经》在日本同样被视为圣经，日本的茶种、制茶、煮茶以及饮茶的方法，乃至道具、茶器等等，无不来自中国。
茶百戏
隔壁大叔说，这次《鹤唳华亭》展示出这么讲究的点茶技艺，确实让人眼前一亮，原来宋代的茶和我们现在喝茶一点也不一样啊！
碾茶
小编心里也是感觉进入了另一个时空，洗茶、炙茶、碾茶、罗茶、热盏、点茶、品茶等。琐碎而又充满诗意。
唐三彩茶具
片中展示的，已不再直接烹煮茶叶，首先将细的茶粉放入宋代特有的茶具“兔毫盏”内，注入少许沸水，将茶末调成浓膏状，随后再次注入沸水，用茶筅搅动茶盏里的茶汤，使表面形成一层白乳般的泡沫，这层泡沫古人称之为“乳饽”，正是茶之精华所在；而经过不断注入沸水，同时环回击拂，最终将淡黑或青色的茶打出中间高、周围低的“云头雨脚”之状。然后采用“运匕法”，用茶匙在“云头雨脚”状上画出各种图案，就成了“茶百戏”。
宋徽宗赵佶
其实，点茶在宋代那么流行，要感谢宋徽宗赵佶，没错！就是那位创造了瘦金体“诸事皆能，独不能为君耳！”的皇帝，他对喝茶也是相当有研究，在他写的《大观茶论》中这样描述点茶：
搅动茶膏，渐加击拂，手轻筅重，指绕腕旋，上下透彻，如酵蘖之起面，疏星皎月，灿然而生。
如此艺术化的茶道结果在朱元璋下诏罢贡团茶后，宋代点茶技艺在我国就慢慢失传了。
好在有《鹤唳华亭》这样的严谨作品，让我们仿佛一起回到了宋代茶道时空。当然这部剧中不仅仅只展示了这一种，而是各种传统文化的完美重现！非常值得喜欢传统文化的朋友一起来观看！
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