月盈红袖
《红楼梦》第八回：宝玉吃了半碗茶，忽又想起早起的茶来，便问道：“早起沏一碗枫露茶，我说过，那茶是三四次后出色的，这会子怎么又沏了这个茶来？”第七十八回：宝玉备了“群花之蕊，枫露之茗”等四样晴雯所喜之物来祭晴雯。其中就有枫露茶。
“名茶还须好水泡”，《红楼梦》中的烹茶之水尤为讲究，枫露茶的产地如今已不可知，单是这烹茶的水也是蒸制“香露”得来，凡诸花诸叶香者，俱可蒸露，将枫露点入茶汤之中，即成枫露茶。看来，喝一盏枫露茶，还需等到秋日寒露时节，才能得这清晨里的枫叶露珠。饮茶之道还讲究配以杯、壶、盘成套茶具。妙玉栊翠庵里的茶具，给贾母献茶用的是“海棠花式雕漆填金云龙献寿小茶盅”小茶盘里装着成窑五彩小盖盅，这是明代成华年间景德镇官窑所产的茶具。贾母为何不喝“六安茶”却要喝“老君眉”呢？
有人解说是因为六安茶很苦，而老君眉比较发甜，一般曾经感受过人间疾苦的人才会比较喜欢喝六安茶。贾母从小养尊处优，自然喝不惯六安茶。
也有人说小说中饮茶前，贾母道：“我们才吃了酒肉”，吃了酒肉之后油腻太重，倘若吟了绿茶容易停食、闹肚子。老君眉是属于半发酵的乌龙茶中的一种，比较容易消食，解腻。
会说几国外语的猫
谢敬！
茶文化是我国悠久的历史文化！它博大精深！它是文人墨客必不可少的重要组成部分！茶亦怡情！茶亦养性，茶亦雅趣！茶亦闲情意志，说不定品着、品着，一部大作随茶性而发，说不定曹公以茶代酒，修身养性！就此诞生了鸿篇巨著！《红楼梦》！
《红楼梦》里的吃茶，就是一种大家风范的，一种文化，会吃茶亦是一种修养！贾府吃茶是日常生活中不可或缺的一种习惯，他们吃完饭就要吃茶，这种吃茶也是在品茶，让他们上瘾的就是这一种茶的精神和精髓！也是他们津津乐道的一种享受！茶能使人亢奋！茶香四溢，时而清淡，时而浓郁！满府飘香，尽人皆爽！
贾府吃茶是一种文明的表现，他们是一小口、一小口的抿茶，这既显示出主人的优雅与有品位的生活方式，在吃茶品茶的过程当中，更能体现出他们的闲情雅致！欲逸飘仙，吃茶就是《红楼梦》里一道独特的饮食文化！吃茶是品出了茶的级别，富贵人家叫吃茶，慢慢的品，慢慢的咽，似蜻蜓点水那般优美！而穷人是喝茶，大口大口的喝，以解渴为止，这就是吃茶与喝茶的区别！
仅个人拙见，与其它史料无关！
（谢悟空！谢阅）！
（千眼红楼，万事休！！你我就在此梦中！！娱乐就好）！
（仅此一例，没有雷同！勿抄袭）！
转运中的幸福
惭愧，我不懂茶文化。不过，有一点我知道，《红楼梦》绝不是为写茶而写茶，当然也不是宣扬茶文化，书中绝大多数和茶有关的文字都和“查"有关，即检查、搜查、追查的意思。比如暹逻茶、六安茶、枫露茶等。
