馒头在日常中是主要的主食之一，一般在吃早餐的时候，都喜欢吃上一个馒头，在配上一点的小咸菜或者在来杯牛奶，这样就可以解决的早餐了，吃起来是非常的美味，当然这个前提是要这个馒头好吃才可以，要是馒头吃起来口感不好，一点都不松软，那这样的馒头可就不好吃了。
一般自家做出来的馒头好吃是好吃，但是吃起来没有馒头店那么的香甜，口感也不松软，特别喜欢馒头店的馒头，直到有一次卖馒头的老板说漏嘴，原来他们做的好吃是有秘诀的，只要在蒸馒头时，放点“它”，馒头又香又松软！
按照这个老奶奶的说法，制作一次，一定是跟馒头店里卖的一样好吃，就把这个方法分享给大家，制作方法也是很简单的，首先就要来和面，在制作馒头时，最好是选择中筋面粉，这样制作出来的馒头会更加的白皙。
把面粉放入盆中，在把温水倒入碗中，放入适量的酵母粉，接下来就是的重点，那就是要加入白糖，把他们都搅拌均匀后，倒入面粉中，和成均匀的面团，白糖可以加快面粉的发酵，也能让馒头蒸好后更加的白皙，吃起来还甜丝丝的，和好的面团要盖上一层的保鲜膜，放到一边发酵。
发酵好的面团拿出来揉搓，揉搓的时间要尽可能的长一点，这样吃起来会更加的松软，揉搓好之后在制作成馒头的形状，放到锅中进行第二次发酵，时间不用像第一次时间那么长。然后再上锅蒸。
这样的馒头就制作好吃，馒头吃起来又香又松软，有喜欢的小伙伴就试试吧！
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