少年不大冷
饥民的产生，与隋朝储备了多少粮食是没有多大关系的。
饥民的产生是社会制度的问题，是生产方式的问题，与隋朝的粮仓储备了多少粮食没有多大关系，与地主家的粮仓有多少粮食也没有多大关系。从表面逻辑看，隋朝建立那么多的粮仓，不就是为了存粮备荒吗？为何不开仓放粮呢？
只是，隋朝末年并没有发生多大的自然灾害。所以没有开仓赈济灾民的必要。更重要的是，隋末的粮仓，隋炀帝第三次讨伐高句丽失败后，所有的社会矛盾集中爆发。隋炀帝已经丧失了对政权的掌控。各地的粮仓实际上被各个门阀势力所把持，是否放粮赈济灾民，隋炀帝说了不算。
例如，近代1929年经济危机，美国大量的民众失业，民不聊生。而那些大资本家，却把牛奶倒进密西西比河。为何不赈济这些没有饭吃，失业流浪的民众呢？道理是一样的。这是社会制度的问题，是生产方式的问题。
唐朝人吃了隋朝50多年的粮食，这个说法不靠谱。
上个世纪70年代，在洛阳附近找到了一个具有17个足球场那么大的隋朝粮草，并且发现了一千多年前已经碳化的粮食。根据这个仓库储备粮食的规模看，这个仓库够当时洛阳城常住人口吃上40年。而这样的隋朝粮仓，隋文帝开皇盛世之时，建立很多。
就因为这样的考古发现，很多人通过对比隋朝的粮食储备粮和唐朝立国时的人口规模，得出唐朝人吃了隋朝50多年的粮食，这样一个夸张的说法。这显然是违背常识的。单单就粮食的保存时间来说，就显然不可能。
《新唐书》记载：粟藏九年，米藏五年。下湿之地，粟藏五年，米藏三年，皆着于令。这句话就是说，粮食的保存时间在隋唐时期，最长不得超过九年。即便是现代化的发达的存粮技术，也不可能将存粮保持五十年。
古代对粮食的消耗方式，与现代社会可不一样。
各地义军开仓的统计：“(李)密遣世绩帅麾下五千人自原武济河……开仓恣民就食……得胜兵二十馀万”、“(刘武周)于是开仓以赈饥民……收兵得万馀人”等，类似记载比比皆是，所以，“唐高祖平京师倾府藏以赐勋人。既而，又患国用不足。”
从这个记载看，唐朝立国之时，也面临着严峻的粮食危机。各个门阀势力投靠各地义军后，粮仓也被启用，从而作为这些义军争霸天下的军粮储备。唐高祖李渊能够定鼎关中，自然也得到了隋朝的粮仓。
所以说，这些粮食都被隋末各地起义军争霸给消耗了，唐朝立国之时，也利用到了一部分，但只是短暂的利用。后续粮食，是陆续补充进去的。毕竟修建好的粮仓不可能不用。后续补充进去的粮食，这可跟隋朝没有关系了。
隋末饥民的出现，不是因为没有粮食，而是因为没有土地。
隋炀帝杨广为何要攻伐高句丽，不就是要抢地盘吗？大量民众倾家荡产，跟随隋炀帝，加入这场民族气运之战。如果抢到了地盘，设置了郡县，输出了人口，参战的民众根据均田制分到了耕地，将领因为战功得到了封赏。那么，什么样的矛盾都能消除。
失败，意味着一无所获，反而耽误了生产。民众失去了发展再生产的能力，门阀地主乘机兼并土地，无数民众失去了赖以生存的土地。没有办法谋生，才导致饥寒交迫。这些饥民后来也不是饿死的，而是加入了起义军，相互争夺隋朝各地粮仓而战死的。
即便隋朝开仓放粮，也解决不了耕地的问题。没有耕地，失去了赖以维持生存的手段，这才是社会矛盾爆发的根源性问题。
综上所述：隋朝历经开皇盛世，耕地不断增加，人口不断上涨，各地区也建设了许多粮仓，储备了很多的粮食。这个是事实。
然而，耕地的增加速度，跟不上人口上涨的速度。隋朝面临着严重的人地矛盾，面临着关中门阀与南方士族的矛盾，面临着南陈旧势力意图割据南方的矛盾，面临着北方突厥与高句丽入侵的矛盾。
各种矛盾都因为人地矛盾而不断激化。要解决这个问题，只能修建隋唐大运河，加强各地区的联系，以便消除地域矛盾。同时，囤积粮草物资，训练军队，对外开疆拓土，夺取耕地，移民设郡县。
隋炀帝征伐高句丽失败后，无数民众不仅没有得到土地，反而因为征战失去了再生产的能力，大量的土地被门阀豪族兼并。伴随着无数民众成为流民，饥民，其他所有的矛盾都跟随着集中爆发，隋炀帝失去了对各个地区的掌控。
各地起义军或是反叛门阀贵族乘机夺取各地粮仓，借助这些粮草吸引饥民入军，充当他们争霸天下的兵源。
文明有历史
这就是片面追求国富民穷造成的，隋朝皇室以及官僚士大夫阶层拼命压榨底层老百姓，把社会财富都集中在到政府和官僚地主集团的手中，国家财政、粮食储备都很丰富，看上去国强了，其实这个国家内部已经长了脓了，只是还没发出来而已。这种局面也容易让皇帝误判形势，作出错误判断。隋炀帝恐怕也是认为自己国家很强大才那么不爱惜民力，不仅进行开运河等等工程，还多次发动辽东战争，却不知道民间已经很困窘，老百姓都要活不下去了。所以是社会财富分配极度不均衡才造成隋末诸多问题。当然也正是因为隋朝自文帝开始就一直准备征伐辽东，所以极为重视储藏粮食，造成粮食储备很丰富。
烽火野史
俗话说民以食为天，甭管是乱世还是盛世，粮食都不能缺了。乱世缺了粮食拿黄金换口吃的富人大有人在，盛世缺了粮食更可悲，大好河山亡国也是难免。
隋末到底有多少粮食
我们拿隋朝和唐朝做一个对比就会发现，隋朝真的很富。
隋炀帝时期已垦田地5585万顷，而唐朝直到唐玄宗时期才垦田地1430万顷。
隋炀帝全国人口不下5000万，而唐朝还是到了唐玄宗时期才达到。
可见隋唐的国力差距有多大。
隋朝在各地都建有粮仓，像兴洛仓、回洛仓、长平仓等等好多大型粮仓，粮食存储都达到了百万石。
贞观十一年，监察御史马周和李世民说：“西京府库，为国家之用，至今未尽。”
而这一年，距离隋灭已有20个年头了。
在《资治通鉴》里，有一段对话是唐高宗李治和户部尚书高履行讨论人口和粮食的。
李治问高履行国家人口相较去年增长了多少，高履行说人口增长和往年一样，都在15万户。
李治又问那国家现在一共多少户，高履行说有380户。
然后李治就扒着手指头算了半天，那他老子二十多年前登基时全国人口只有20万户。
李治又问那隋朝开国时有多少户，高履行说有870户。
李治又问那当时生产的粮食有多少，高履行再回，当时的粮食够870户吃50年的。
当然粮食是储存不了这么多年的，但隋朝当年的富余却实实在在有这么多。
隋朝灭亡的秘密在于太抠门
通常在我们的认知中，只有国家羸弱，才更容易出门，比如明末饥民造反，就是因为国家财政崩溃，百姓实在没得吃。
可是隋朝不是这样，都够李世民狂吃几十年的了，国家富足可见一斑。
究其原因，还是因为国富民穷，国强民弱。
国家把大量的粮食一股脑塞到了粮仓里放着，却任由百姓贫困潦倒，积贫积弱，最终导致百姓暴动，给了李渊这些人机会。
就拿刘武周来说，他是当地的大财主，还是朝廷的校尉， 他起来造反当皇帝虽然不是为了百姓，但他喊的口号却也没错。
刘武周说：“今百姓饥饿，死人相枕于野，王府尹闭仓不恤，岂忧百姓之意乎？”
宁可饿死百姓，也不舍得开仓放粮。
这就是国富民穷。
瓦岗寨李密之所以向翟让建议攻打洛口仓，就是要用粮食换人心。隋朝不给你的粮食，瓦岗寨给。
隋朝有粮不放，最终只能是资助民众暴动。
其实那些管理粮仓的官吏，也想放粮。可是要放粮，那得皇帝批准才行。但是很显然，隋炀帝当时已经顾不上这些了，他已经像鸵鸟一样躲到温柔乡打最后一炮去了。
