消化过程。
口腔消化：鸡嘴有一个锋利而光滑的边缘，适合吃硬和小的饲料。吃完之后,不要咀嚼,只要短时间停止混合睡眠液,吞咽下去,并依靠蠕变进入人类作物或胃。
鸡正常饮用水的典型信号是饮用水时头部下降，水吸入时嘴部闭合，头部上升。
气味囊消化：作物的主要功能是储存和软化食物，此外，味囊中的微生物（如酸性细菌）和饲料中的酶可粗糙消化食物产生有机酸。
粮食被袋子的肌层收缩吸收到胃里。当胃是空的时候，通过神经反射引起口腔囊运动，会喂出部分胃，收缩后胃就饱了。
胃的消化率：在人体腺体之后，胃分泌胃液和食物。然而，由于胃容积小，食道在胃里只有短的哲学停留在人的胃里，所以蛋白酶在胃液中的消化主要是在胃里。腺胃的主要功能是分泌胃液,胃液为酸性液体,主要含有胃蛋白酶和液体强酸HC,在酸性环境下,胃蛋白酶转化为胃蛋白酶,后者具有蛋白质的消化分解。腺胃分泌连续,每小时分泌530毫升,但当喂食时增加,饥饿时减少。腺胃运动是周期性收缩和放松，当饥饿时大约每1分钟收缩一次。肌肉胃发育肌层，收缩力强，内腔也含有砾石，主要功能是研磨食物。胃的运动是周期性的，每分钟2-3次，每次持续20-30秒。
小肠消化率：如果消化液中的酶消化蛋白质、脂肪和气质，消化的最终产物就会被小肠粘膜吸收。小肠有三种消化液，即肠液、胰液和胆汁。
肠液是由肠道分泌的黄色液体。除蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶外,还有各种酶,肠激酶。
胰液是由胰腺的外分泌部分分泌的，它是黄色、透明和略有粘性。它含有胰蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶，对蛋白质、脂肪和糖有较强的消化作用。
胆汁是绿色的苦味液体，主要成分是胆盐，可以是多云的液体脂肪（即脂肪滴成脂肪滴），有利于脂肪酶消化。
小肠运动主要是蠕动和分段运动，一方面使乳糜和消化液充分混合，有利于消化吸收，另一方面可推动乳糜向后移动。
大肠消化率:大肠乳糜从小肠进入大肠后,部分人盲肠由盲肠微生物发酵。直肠主要吸收盐和水，排便后排出粪便，混合后与尿混合。
