其實在人們的生活中，很多美食都有著異曲同工之妙，畢竟食材和做法都差不多，就給大家介紹一種神似湯圓的特色美食！說起湯圓相信大家都吃過，軟糯的外皮裹上香甜的內餡，吃起來真的非常香甜可口，而在廣東一帶，有一種特色美食和湯圓非常的相似，所以有人也稱他們為“孿生兄弟”！
這種特色廣東美食就是——糖不甩！關於糖不甩的由來，有一個神話傳說。道光年間，廣東東坑一帶吸食大煙之人眾多，八仙之一的呂洞賓為普渡眾生，把能治癒煙癮的仙丹藏於糯米粉丸中，又配以糖漿做成香甜的“糖不甩”，意即糖粉粘丹不分離，然後他又化身成挑擔沿街叫賣的老翁，眾人服下後，果然令眾人斷了煙癮，步上生活的正軌。此後，東坑的“糖不甩”逐漸名揚八方。
糖不甩做法十分簡單，接下來我們就看看這道美味的“糖不甩”怎麼做吧!首先準備好糯米粉和花生碎還有紅糖片，首先將糯米粉加水揉成團，然後將糯米粉做成丸子的形狀，然後鍋中注入適量的清水將糯米丸子放入鍋中煮，等到丸子浮起來就可以撈出
將煮好的糯米丸子放入保鮮盒中並放入適量的清水，冷藏，這樣會讓丸子吃起來很Q，接著在鍋中加入適量清水，將紅糖片放入等到紅糖片完全融化，將丸子放入等到丸子完全粘上紅糖之後就可以出鍋了，之後放入花生碎就好了！
而且直到如今這道糖不甩依舊非常受人喜愛，做法也非常簡單易學，首先把糯米粉煮熟揉搓成粉丸，然後搭配糖漿一起煮熟，最後灑上花生碎和雞蛋絲就可以了，不僅看著誘人，吃起來更是香甜軟糯，越吃越上癮。
不知道大家有沒有吃過這種糖不甩？想吃的不妨可以親自去品嚐一下！一起聊聊吧！大家還有哪些需要補充的呢，歡迎評論區留言評論
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