現在許多的公司都已經開始正常上班了，很多人的工作壓力也是特別的大，很多的工作需要解決，小編最近也是忙的不行，經常熬夜到凌晨，後來好不容易可以正常休息了，卻發現開始失眠，就這樣，朋友給推薦了一個助眠美食，一起來看看！“助眠神器”被發現，失眠最怕它，晚餐吃一次，一覺睡到自然醒！那就是燕麥，燕麥是一種代餐食物，晚上吃一點也可以減脂，而且燕麥能夠安神降噪，對於失眠的人有很好的效果，一起來看看小編做的燕麥酸奶的做法吧，簡單美味！
燕麥酸奶
By 萬山紅
配料：
鋼切燕麥粒 70克、大米 30克、保利低脂原味酸奶 1瓶、蜂蜜 適量
烹飪步驟：
1.先把酸奶做好，純牛奶煮開後晾涼至40度，加入酸奶菌粉攪拌均勻
2.烤箱40度發酵檔，發7個小時
3.發好的原味酸奶，沒有加糖，很濃稠。
4.今天用到的鋼切燕麥粒，是整粒燕麥切了2--3段，完整保留了燕麥的營養和香味。
5.來個特寫，顆粒感很強的燕麥粒，
6.我第一次吃這裡顆粒狀的，一開始擔心口感，加了一點點大米，做好後知道無需擔心，純燕麥也很好的，口感軟糯中帶一點筋道，很好吃
7.淘洗乾淨
8.放入碗裡，加等量的水，我隨手扔了幾粒白果，水開後蒸25分鐘
9.蒸好的燕麥倒出來，加適量的蜂蜜。我因為用的酸奶也是沒有加糖的，所以加了一點蜂蜜
10.拌均勻後又放了幾粒枸杞增色
11.酸奶倒入碗底
12.把拌好的燕麥鋪在酸奶上就可以享用啦。“牧樂民鋼切燕麥粒，飽腹不升糖，央視7專題報道產品”
烹飪小貼士：
1、儘量選擇生燕麥，燕麥的營養價值高，但是為了滿足人們的需求，燕麥經過一系列的製作後，生產出了即食燕麥，快熟燕麥等等，然而在這樣的加工過程中就會損失了很多的營養物質，如果有條件的話，最好還是購買生燕麥，烹煮半小時。也可以選購一些加了堅果等天然食品的燕麥片。2、看燕麥片顏色，購買散裝或者包裝的燕麥時可以觀察燕麥的顏色，正常燕麥的顏色是白裡帶一點黃色或者褐色，如果發暗發黑就可能儲存有問題，最好不要購買。3、看燕麥片的大小，燕麥片看上去一般比黃豆略小，不要買那種碎末，在挑選燕麥的包裝商品時也要儘量挑選燕麥粒比較完整的。
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