蒸洋槐花非常好吃,但是你知道怎麼保存才能放的時間長嗎?

洋槐花富含蛋白質、各種維生素、糖類和礦物質。可以說是一種十分優質的食材,不只可以做成各種美食,而且間接生吃都有一股清甜味,深受大家的愛。市場上一斤賣到十幾塊,也賣得很快。

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但是洋槐花的時節性太強,前後只要半個月左右的花期,過了花期當前想吃就要等下一年。很多人都想著把新穎的洋花槐多摘一點,然後保管起來。上面就教你一招,依照辦法來,保證放一年都不會壞,並且隨吃隨取很新穎。

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在摘洋槐花時,記住不要摘完全怒放的,要摘哪那種小花蕾,或許含苞待放的小花朵。然後摘掉葉子,只保存單個小花朵。然後不要清洗,也不要焯水,間接放在陰涼通風處,略微晾一會,把外表的水汽晾乾(不是曬乾,只把外表的露水晾乾就行)

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要是摘的數量比擬多的話,就預備一個大的紙箱子,再拿一個大號的潔淨塑料袋子,鋪在紙箱外面,把晾過的洋槐花倒出來,記住別按壓,就自然疏鬆的覺得就好,然後把紙箱密封起來,間接放入冷凍室速凍起來

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上面的辦法合適保管少量的洋槐花,只需不時電,可以不斷寄存一年都不壞。由於晾過了,含有的水汽少,洋槐花冷凍的時分不會結冰。吃的時分取出來,放入涼水裡浸泡一會就可以了,雖然比不上新穎的,但是也十分鮮嫩了。

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要是摘的數量比擬少的話,也是摘回來不要洗,摘潔淨後,略微涼一下。用保鮮盒、塑封袋裝起來,或許間接用潔淨的塑料袋裝起來,然後繫緊口,放入冰箱的冷凍室裡保管。留意下面不要放重貨,由於洋槐花冷凍後比擬軟弱,積壓就容易碎掉。

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新穎的洋槐花怎樣保管?教你一招,放一年都不壞,隨吃隨取很新穎,下面就是詳細的引見!記住不要洗,也不要焯水,涼一下就裝起來,密封后間接冷凍。這樣能把花香和鮮甜味的都保存上去,並且不會變色,吃的時分冷水一泡就可以了。

好了,關於洋槐花的保管辦法就引見完了。這個辦法真的十分好用,我家每年都這樣保管很多,常常到了後半年,還能吃到鮮嫩的洋槐花。假如你也愛吃洋槐花,可以依照這個辦法保管一些,保證很好用。

WJ

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