我家的大寶不愛吃肉，平常吃飯的時候吃到一點肉都要吐掉，然後她還會跟你說：我不愛吃肉。小孩子正是長身體的時候總不吃肉也不是辦法，所以作為家長，總是想方設法的讓孩子能自己愉快的把肉給吃掉。
糯米肉丸子
小孩子之所以不愛吃整塊的瘦肉究其根本就是瘦肉吃起來比較柴、不易咀嚼、容易塞牙。一塊塊的瘦肉小孩子不愛吃，那就弄成肉末，讓它變得嫩、易咀嚼、不塞牙，問題就解決了。
大寶特別愛吃糯米飯，昨天就在喊要我煮糯米飯給她吃呢，所以今天就完成了她的心願，讓她吃上了與平時不一樣的糯米飯--糯米肉丸子。糯米肉丸子一出鍋，大寶一會的功夫就把一盤給吃完了。真的是專治我家不愛吃肉的寶寶。如果你家的孩子也不愛吃一塊塊的瘦肉，不妨試試這個辦法。
糯米肉丸子
準備食物原料：圓糯米：250克；幹香菇：5顆；瘦肉300克；雞蛋2個。
調味料：鹽、生抽、料酒、耗油、香油等適量。
具體步驟：
第一步：將圓糯米用清水浸泡，至少泡2小時。
糯米浸泡
第二步：將幹香菇用清水浸泡直至泡發。
幹香菇泡發
第三步：將瘦肉切成肉丁，這樣方便用料理機絞成肉泥。
瘦肉切丁
第四步：將絞好的瘦肉丁分兩次放入料理機當中打成肉末，裝碗裡備用。
打成肉末
第五步：將泡發好的幹香菇切成香菇丁，再剁成香菇末。
第六步：將香菇末倒入瘦肉末中，再加入適量的食鹽、生抽、料酒、耗油進行調味，用手抓勻。
加入香菇和調味料
第七步：放一旁靜置30分鐘左右，這樣是為了讓肉更入味。
第八步：將浸泡的圓糯米撈出瀝乾水分，裝盆。
糯米瀝乾水分
第九步：將香菇肉末倒入糯米里，用手將其抓勻。
糯米中加入肉末
第十步：鍋裡放入適量的清水，將抓勻的糯米冷水上鍋蒸15-20分鐘。糯米變透就可以了，這裡不需要蒸的太爛。
糯米、肉末抓勻
第十一步：蒸好的糯米晾涼，打入兩個雞蛋，在加點香油，用手攪拌均勻。
打入雞蛋
第十二步：用手將糯米捏緊，捏成丸子，放入蒸籠裡。
捏成丸子
第十三步：鍋裡放入適量的水，糯米肉丸子坐冷水再蒸15-20分鐘即可。裝盤和小寶貝們一起吃起來。
糯米肉丸子
