城市角落尋味咖啡
咖啡小館在津城角落層出不窮,天津咖啡愛好者群體不斷擴大。清晨,一份報紙,乘著地鐵去找中意的咖啡香,你會推薦哪一家?
追過天津的第一家彩虹蛋糕甜品店吧? 還記得當時恰巧也點了一杯咖啡嗎? 入眼的絢麗色彩和入口的醇香甜美, 就是幸福的感覺啊。
甜品+奶咖鎖住夢幻
在嘉裡匯的TIANYE,這種視覺味覺的美好記憶依舊被咖啡和甜品喚醒,老闆洋哥不僅僅是當年給天津帶來彩虹蛋糕的“第一人”,更是如今將甜品與奶咖包裹著陽光溫暖的分享者。
開業時起這裡就是年輕人的朋友圈最愛的打卡地,無一處不在默默提醒你什麼叫顏值高:
迎門設立的吧檯,糖果色和叢林地帶的不同用餐區。
這種童話色調,當然配的是各種炫技一般精緻的法式甜品,及各種曼妙口感的飲品。
不管什麼鏡頭,都能在這裡鎖住夢幻。
一杯咖啡的藝術質感
一度懷疑洋哥是雙魚座和處女座“集合體”,自己學了西點後,從當年的網紅店“堵住了”到現在的夢幻TIANYE,因他執拗的藝術美感追求,由“表”及“裡”給了大家太豐富的體驗。
就比如店裡那款經典的那一杯Fibonacci ——斐波那契。來自埃塞俄比亞日曬處理、雲南蜜處理、哥倫比亞水洗處理的三款精品豆子,按照斐波那契數列比例混合而成。
尤其是那款埃塞俄比亞日曬豆,來自於耶加雪菲沃卡產區的Gotiti果丁丁合作社,2200m以上的海拔,甜度非常高。沒有刻意推薦,但其實咖啡小哥在承上這一杯時,他先沉醉在飽滿的香氣中了。
“整體風味柔和,乾淨度也非常高,餘韻綿長”,一杯咖啡能品出藝術質感。
原料之優遍及每一款產品。來自法國的果蓉、PRESIDENT的黃油、法芙娜的榛果醬、來自西班牙的果膠……“開蓋即聞濃香的日本開心果醬,叫我如何不選它。”打動了洋哥的好物,嚴苛之後不就是味蕾的享受了嗎~
達芬奇式的浪漫甜蜜
各種甜品已經讓人迷戀,生日蛋糕的幸福,不僅僅是朵頤時的滿足,更是幸福分享的溫暖。
原味加入了新鮮草莓調和口感、加入巧克力珠多了脆與香;彩虹口味依舊是持續爆款的彩虹味,層次多彩,果醬豐富,淡芝士的誘惑抵擋不住;巧克力醬、奧利奧餅乾碎和鹽之花,用法式工藝調和巧克力口味——你不饞麼……
恰到好處的甜度和各種造型的選擇,你會欣喜而迷茫:要不一起過生日吧,在陽光的日子裡,我們每一款都互相分享。
一杯Fibonacci,
一碟法甜,
是達芬奇式的浪漫欣賞;
一圈親朋好友,
滿滿祝福,
TIANYE的溫情你會記得住的。
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- 老闆約你飲杯咖 -
TIANYE GASTROPUB餂嘢餐廳
10份春日咖飲限時免費放送(拿鐵or奶咖or美式 三選一)
文末留言並擴散掃碼入咖啡群等老闆空降 選出幸運兒
- 門店地址 -
天津市河東區嘉裡匯二層
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監製 | 大睿
文 | 水綠如藍
圖 | TIANYE提供
編輯 | 流食吳小兜兒
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