終於等到了，五一放假這幾天終於回到了農村，過幾天悠閒的日子，從武漢開車出來，越走心情越輕鬆，到了家門口視野頓時寬廣了很多，這邊家裡獨門獨戶，房前屋後都是果樹，自己開荒種的菜地，圈一大塊地養雞，池塘裡還有魚和小龍蝦，用小網籠撒下去，不到兩個小時能撈一大盤起來，這日子，真的是天高雲闊，悠然自得啊。
早上七點鐘出發，快十二點到家，我們到家的時候姨媽已經把菜都準備好了，人到齊了兩個鍋一起炒，半個小時吃飯，小魚小蝦是自己撈的，蝦球也是自己撈上來剝好洗乾淨的，黃骨魚、土雞蛋都是自給自足，姨媽說中午簡單吃點，晚上咱們再吃頓大餐，艾瑪，其實這些已經很好了，在武漢這些花錢也買到，吃完飯我把這些原汁原味的農家菜曬了個圈，網友給個留言說，太羨慕了，你吃的東西有錢都買不到，這姨媽就是親媽啊。
確實，現在這些好東西都是留給自己家裡人吃，城裡有錢也買不到，根本就沒有賣的，我覺得我們也是很幸福了，放假的時候可以到姨媽家小住幾天，拋開緊張的生活節奏，也不想管工作上的事兒，就想認真過幾天平時嚮往的生活，各種舒服愜意。
中午五菜一湯，看起來不精緻，但都是姨媽自己做的，除了花菜是買的，其他都是自家的，吃起來就是不一樣，中午吃得很飽，魚湯也被我們喝光光，好東西是騙不了嘴巴和胃的，吃起來舒服呀。
酥炸小魚小蝦，屋後的小池塘除了養魚，這個時候小龍蝦、小魚小蝦也是可以撈上來的，用很長的小網籠，裝點雞內臟丟下去，魚蝦能進出不去，兩個小時收穫不少，小魚小蝦洗乾淨用雞蛋、麵粉、調味料拌均勻，油鍋炸酥脆後盛出來，趁熱吃，鮮得不得了。
青椒炒蝦球，大的蝦子做油燜大蝦，小的蝦子只要蝦球，用青椒炒一炒才是它最好的歸宿，也不辣，蝦殼也很軟，直接丟進嘴裡嚼碎，是不是還可以補點鈣，不知道能不能補腦，最近總是感覺腦細胞不夠用啊。
土雞蛋黃骨魚湯，雞蛋煎成蛋餅切成雞蛋絲，黃骨魚用薑片煎一煎，淋點料酒去腥，少許生抽、花椒油、醋調味，加開水煮十分鐘，撒上雞蛋絲，少許鹽和蔥花調味，裝進砂鍋上桌後再燉煮一會兒，湯鮮味美，我吃了兩條魚，不是一般的鮮美啊。
小炒有機花菜，兩個小朋友超喜歡吃花菜，中午每個人一碗大米飯，花菜被他們承包了，我也不知道為啥，可能就是因為家裡飯菜就是好吃吧，花菜用豬油炒一炒是很香。
清炒蒜薹，甜甜的嫩嫩的，水分也很足，就是覺得格外鮮甜，說多了又怕大家說我心理作用，難道老家的東西就是香？可能吧，心情好吃啥都香啊。
油炸花生米，姨媽家屋前房後都是地，種花生、紅薯這些手到拈來，除了幼苗的時候照顧它們多喝點水，其他的時間不用管，豐收的季節也不會讓你失望，我們家的花生油、花生米都是姨媽給的，自己沒買過呀。
小時候老家物資匱乏，那時候特羨慕城裡，想著長大了一定要離開農村，要住城裡去，等到長大後真的住在了城裡，才發現，原來自己有好多理由可以住在老家，但是又有很多無奈需要留在城裡，又一門心思的想著年紀大了一定要回來，時間兜兜轉轉，卻還是一個圈啊。
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