寒假回家,和爷爷一起喝茶时,可以聊些什么?

马上又到了最忙碌、最热闹、最喜庆的春节啦,一直在外打拼事业的年轻人,也能趁着春节假期回家陪陪家里的老人。都说”隔代亲“,我的爷爷姥爷早就想我了,每年都是这个时候最盼望我回家团聚。

寒假回家,和爷爷一起喝茶时,可以聊些什么?

我的爷爷、姥爷关系非常的好,经常两个人坐在一起下象棋、聊天,也知道他们最爱的就是喝茶品茶,所以每次回家都会背上一些好茶叶,而且种类和口味都是不同的哦,毕竟爱品茶的人,都喜欢尝到各种味道的茶。

寒假回家,和爷爷一起喝茶时,可以聊些什么?

我小的时候,爷爷们在喝茶聊天,我就很好奇茶是什么味道?就小心翼翼的拿着吸管伸进茶壶里,猛地吸一口,天哪,可把我烫坏了!除了烫我并品不出什么别的味道,还把我烫哭了!现在每年我回去,给他们沏茶泡茶的时候,爷爷们还拿这件事回忆当作玩笑呢~

这几年,我对茶叶可没少研究呢,为了能够给爷爷们喝到口感佳,味道香,好冲泡的茶叶,我请教过很多朋友,自己还做过对比和亲测哈哈,那我来给大家分享一下吧!

寒假回家,和爷爷一起喝茶时,可以聊些什么?

铁观音:是属于乌龙茶类,介于绿茶和红茶之间,香高味醇,是天然可口佳饮。

龙井茶:属于绿茶,以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝而著称,浸润与茶汤时,浓厚顺滑。

安吉白茶:属于绿茶,光亮油润,香气清鲜持久,冲泡后滋味鲜醇,汤色清澈明亮。

金骏眉:属于红茶,清新口感,甘甜醇厚,汤色金黄透亮。

黄山毛峰:属于绿茶,嫩毫香清新持久,滋味醇甜,汤色杏黄清澈,

在外观上,绿茶是绿色,红茶是黑色。绿茶清香,有时还有苦涩味。而红茶口感有甜味。

这些茶叶都是平时爷爷们在喝的茶,经常出差外地的我,遇到小众却好喝的茶叶,都会给爷爷们寄一些,南方北方的茶叶也是有很大区别的哦!

寒假回家,和爷爷一起喝茶时,可以聊些什么?


论品类,北方茶以绿茶为主,南方茶则品类多样。

北方茶品种比较单一,基本上就是绿茶,像山东“日照绿”、崂山绿茶等代表性品种。而南方茶则集中了中国六大茶类,像产茶大省福建省,除了黑茶、黄茶之外,各大茶类都有大小不一的产区。

论整体品质,北方茶逊于南方茶。

北方适宜种茶茶区气候较为干旱少雨,全年都比较冷干燥,树木生长较慢,但阳光比较充沛,比分地区也能产出不少优质茶,但缺少真正意义上的高端茶;而南方温暖湿润,植被丰茂,季风性气候明显,雨量丰沛,非常适宜茶树生长,故多优品,尤其是国家级名品。

寒假回家,和爷爷一起喝茶时,可以聊些什么?

茶虽香,但步骤繁琐,冲一杯好茶,要用心、静心去感受。

喝茶看起来容易,但还是很有讲究的呢,那我来说几点关于“茶”的注意事项吧:

1. 饭后最好不要马上喝茶

饭后喝茶会影响餐食中营养物质的吸收,因为茶叶中的某些物质会与营养素结合,会增加肠胃的消化负担,建议在饭后一小时左右饮茶。

2. 冲泡茶叶的水不是越烫越好

太烫的水会将茶叶泡老、直接泡熟,还会损失茶叶中的一些营养物质,最好用80度左右的水去冲泡茶叶,然后冲泡之后放凉一些,40度左右再饮用,这样可以保留茶饮清香的口感。

3. 最好不要喝浓茶

浓茶中含有很多的茶碱、鞣酸等物质,这些物质会影响营养素的吸收,还会影响生活,比如导致失眠。因此,淡茶更健康,更适合我们的身体。


我在给爷爷们挑选茶的时候,会了解到老人是否能喝,老年人适合喝一些温和不刺激的茶,就比如普洱茶、云南顺庆合古树茶、苦荞茶、山楂茶等等。


寒假回家,和爷爷一起喝茶时,可以聊些什么?

姥爷的身体有些不太好,都是喝的养生茶,今年我打算再给爷爷们带点新茶叶,再准备套茶具,很多时候我都在想,每年我陪不了他们身边几天,能把最好的尽量都去到。这次假期放得早,可以多陪一些时间了,爷爷们可高兴坏了~

两个老人年纪都小八十了,爷爷还说今年想去海南岛转一转,从来都没坐过飞机,想尝试一些没做过的事情,我太佩服这爷爷姥爷了,真是俩老顽童哇!行,那今年我带你们好好旅个游!!!


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