哈嘍~大家好呀~我是36寸優源甄選，
一個一邊擼貓一邊帶貨的偽吃貨~還一邊給大家推薦美食哦~
想知道36寸帶貨是啥，可以留意本文文末哈~
36寸想問問大家，宴會酒席，你們去得多嗎？
在酒席上的菜菜你們最喜歡哪一道呢？
會不會跟36寸一樣喜歡吃蝦蝦呢？
哈哈，無論是小時候跟大人一起去酒席，還是現在自己去參加宴席，36寸最愛的還是端上那一盤白灼蝦。
因為36寸可以說是海鮮控，是不會放過蝦蝦的！（蝦在瑟瑟發抖中）
當然也不會只攻那盤白灼蝦不放啦~
酒席上同席的大人，只要蝦一上桌，都會統一動作：挑一隻肥美的夾到自己碗裡，放下筷子，邊聊天邊把殼剝乾淨，一口塞進身邊孩子的嘴裡。
因為蝦無論是大人和小朋友都很喜歡吃的！
蝦莫名的就會吸引人啦~紅彤彤的樣子像在跟你說：“快吃我！快吃我~！”
隨著蝦變得越來越家常，料理方式也變得越來越豐富~
蝦肉的脂肪含量非常低，而且營養價值極高，是重要的蛋白質來源，
而且現在一年四季都能吃到，蝦子本身就鮮味滿滿，不管怎麼料理都會很好吃~！
”今日料理”帶來一道準備用蝦來做一份湯品，鮮蝦開胃湯。
夏天就要到了，總要吃一些開胃爽口的東西。
加入了香茅、紅辣椒和檸檬以及椰漿，使得這碗湯帶一點點東南亞的酸辣清甜，非常開胃！
喝完就又可以多吃幾碗飯咯～
蝦 5尾
香菜 適量
香茅 1段
紅辣椒 3根
洋蔥 1/4顆
檸檬 1顆
姜 1段
蒜頭 1顆
椰漿 適量
【1】鍋中倒入適量油，加入蝦殼炒至金黃後，濾出蝦油備用。蝦殼要炒透才不會有腥味！
【2】蝦殼倒回鍋中，加入適量水煨煮，熬製蝦湯。
小tips：蝦殼熬煮蝦湯時間不宜久~煮久了腥味會重！
【3】將紅椒、香茅、姜、蒜頭、香菜莖切成段後，加入適量水，放入調理機打成醬汁。
【4】1、鍋中放入少量油，將打好的醬汁倒進鍋中炒至收汁。 2、將煨煮的蝦湯過濾倒入其中，攪拌均勻。
小tips：通過炒把香料的香氣炒出來，炒至嗆辣味不見即可！
【5】鮮蝦湯中加入適量魚露，將蝦仁倒入其中，攪拌均勻。記得在熬煮過程中可以將浮沫撈去哦
【6】待蝦仁變色熟成之後，加入適量椰漿、鹽調味。
小tips：椰漿最後再放，避免因為過熱而水乳分離！
【7】最後擠入檸檬汁、淋上熬製的蝦油，撒上香菜碎即可享用咯～
這道湯，是真的真的很開胃！帶有東南亞酸辣風味，
因為有了香茅、紅辣椒、檸檬汁的食材加入，是非常開胃哦～
開動咯~
▼
▼
▼
鮮蝦開胃湯最後的告白：“我長這個樣子！”
...........................................我是飽飽的分割線……………………………………
好了~本期“今日料理”36寸就推介到這裡~
36寸自己帶貨（代理）的龜苓膏~
真材實料，純草本與龜板的熬製~
通過國家食品檢驗，
安全衛生，符合國家生產標準~
高溫殺菌，天然不含防腐劑~還自帶煉奶和糖漿~食用方便！
如果你喜歡還可以做成甜品哦，加西米或者和奶茶勾搭上也是很不錯的~
紅豆薏米等等食材任你搭配~
夏天來了，冷藏食用更佳~！！！！！
就連小朋友也超喜歡吃~！！
我是36寸優源甄選，為大家推介優質的產品
本文圖片來源網絡~
