誰會這樣做廚藝瞬間提高百倍，也有很多朋友是不會蒸，也不知道蒸多久才合適？蒸過火雞蛋會老或者蒸的時間不夠也不熟，那麼本文小編就教大家如何蒸出了要嫩要滑的水蛋。
1.首先準備三隻母雞蛋打入碗中。
2.加入適量的鹽，加入溫開水是雞蛋的1.5倍，攪拌均勻。
3.攪拌均勻後，撇去浮沫。
4.然後蓋上保鮮膜，用牙籤紮上幾個小洞。咋弄？這一步是為了讓雞蛋能夠保持蒸氣均勻通風。
5.鍋中燒開水後才能把雞蛋放進去蒸，放的太早雞蛋蒸出來後會老，蒸20分鐘。
6.出鍋用刀切開，少許的淋上，醬油花生油。
7.營養的蒸水蛋，雞嫩又滑製作完成，謝謝支持。
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