美国葡萄酒酒在国内销售和认可度一直都很一般，近些年有所好转，或许也是因为其价格整体偏高的缘故吧。而在美国十大最贵葡萄酒品牌排行榜中，啸鹰酒庄又位列第一。可以想象啸鹰酒庄的价格，再因酒庄产量都非常低，年产量只有数百箱。再经过高超的营销手段、评论家（尤其是帕克）的高度评价，从而在市场上造就了一个奇迹：高价！超高价格！
啸鹰葡酒庄位于美国加州纳帕河谷产区，主要采用赤霞珠、梅洛和品丽珠，葡萄树平均树龄为21年，每株的种植距离为1.53米乘以1.53米，或者1.83乘以3.36米。葡萄园土壤以岩土为主，灌溉条件良好，即使是酷热的夏天，葡萄也不会遭受干旱。葡萄园中仅有23.1公顷葡萄园中生产的品质极好的一小部分（面积约1公顷）葡萄用于酿造啸鹰酒。 而只在收成相当好的年份才生产，不好的年份宁可颗粒无收（如2000年的葡萄未达到酿造标准就不生产）。这种做法尽管是一种昂贵的选择，但确是一个明智的选择，其结果是不断地提升啸鹰酒的声誉。 酒庄的第一个年份是1992年，产量非常小，仅500箱。新酒价格从1992年到2002年11年间价格涨幅为600%，是典型的纳帕谷新顶级酒，由于在拍卖中价格成倍增长，成为最值得投资的顶级酒。 
啸鹰酒庄属于纳帕谷经典高档赤霞珠调配红葡萄酒，一般用85-88%的赤霞珠，10-12%梅洛，1-2%品丽珠。比起波尔多调配红葡萄酒，纳帕谷的赤霞珠比例高，口感淳厚柔顺，新酒单宁不是很涩口。这是由于纳帕谷的气候条件优越，夏秋季无雨，光照时间长，白天气温高，有利于葡萄成熟；夜晚和清晨受太平洋气流影响温度低，有利于葡萄保持酸度，因此葡萄成熟度好，果香丰富，丹宁熟甜。Screaming Eagle的酒通常会有典型的黑醋栗，黑莓和黑樱桃或李子果香，还有杉木，烟熏和草香料香；浓郁集中，层次丰富，典型的新酒淳厚柔顺，丹宁的强劲一般在中后段感觉出来，显示酒的陈年潜力。
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