生活再平凡，也是限量版。茶茶最近做夢都在吃披薩，香醇的芝士，韌香的餅底，配上精心搭配的食材，在高溫炙烤下，頃刻間美味的披薩就出鍋啦！
做披薩時邊緣又硬又難吃？很多人不知道這做法，難怪不好吃，今天茶茶分享大家一道經典易上手的披薩做法，解決您的所有煩惱！跟著茶茶一起看看吧！
新奧爾良烤肉披薩
配料:
披薩餅皮原料：、高筋麵粉300g、低筋麵粉200g、純牛奶280g、白糖30g、酵母5g、鹽4g、玉米油40g、披薩餡材料：、雞大胸1塊、新奧爾良醃料適量、清水適量、玉米粒適量、番茄半個、披薩醬適量、馬蘇裡拉芝士碎適量、玉米油（刷餅皮）少量
烹飪步驟:
1.將披薩餅皮所有材料放入麵包桶，先液體後分類，酵母挖個坑放中間。
2.啟動麵包機揉麵30分鐘成光滑麵糰。
3.直接放在麵包桶發酵至原來的兩倍大，手指探入不回縮即發酵完成。
4.將發酵好的麵糰揉幾分鐘排氣後分割成均勻的五等分。
5.將麵糰滾圓用手壓扁，用擀麵丈擀成中間略厚邊緣薄的圓形。
6.放入披薩盤內，邊緣按壓一下成型，用叉子叉上小孔。
7.披薩餅皮就完成啦！
8.依次昨做完其他麵糰。把要吃的留一個，其他的餅皮用油紙墊好，一層層重起來裝入保鮮袋密封，放入冰箱下層速凍，要吃的時候提前取出來回溫就行！
9.雞胸肉已經對半剖開。
10.用菜刀柄捶幾下使肉鬆散。
11.切成小丁。
12.加入新奧爾良醃料和少許清水醃製15分鐘。
13.烤盤鋪錫紙，放入醃好的肉。
14.送入預熱好的烤箱200度10分鐘至肉熟取出。
15.準備烤披薩材料。玉米粒提前焯水。
16.將披薩餅皮刷一層薄薄的玉米油。
17.用勺子挖披薩醬抹勻，撒上一些芝士碎。
18.鋪上奧爾良烤肉，撒一層芝士碎。
19.鋪上番茄丁，鋪芝士碎，撒玉米粒和青椒丁，最後表面鋪厚厚的芝士碎。
20.送入預熱好的烤箱中層上下火200度15分鐘至餅熟芝士碎融化即可。
21.取出開吃！
22.可以切米字成三角形享用。
菜譜小貼士:
1.披薩餅皮一次可以都做點，此配方的量可以做5個八寸的披薩餅皮。
2.餅皮用油紙墊好防粘，一層層重起來裝入保鮮袋密封，放入冰箱下層速凍，要吃的時候提前取出來回溫就行！
