這幾年隨著科學的發展，以及科技的進步，我們能享受到越來越多的科技成果給我們的生活帶來的便利。像近幾年，在我們的農村村出現了一種“神奇”的蔬菜“砍瓜” 砍瓜是這幾年才雜交、組合培養出來的新的果蔬品種，它和我們平時熟知的瓜果都是屬於葫蘆科的一種植物。據說這種瓜熟了不用摘下來，想吃多少就砍多少，砍下後的傷口會自動癒合，並且還能接著成長，特別神奇。接下來小編就來給大家說說吧！
“砍瓜”是屬於被子植物門雙子葉植物綱葫蘆目葫蘆科南瓜屬植物。可隨吃隨砍、迅速再生的瓜類新品種。砍瓜是葫蘆科南瓜，屬於中國南瓜的一個變種。
砍瓜生長特性和種植技術，與普通南瓜基本相同，對自然環境、土壤要求不高，春夏均可種植。經農業部食品質量監督檢測中心測定，它含有人體自身不能合成的8種必需氨基酸和豐富的維生素C，具有一定的藥用價值。
砍瓜對土壤適應性較強，最好是疏鬆肥沃、排灌良好的壤土種植；砍瓜的需肥量較多，以氮、磷、鉀和微量元素配合使用產量高、品質好。經過實驗研究，吸收氮：磷：鉀肥料的比例為3：2：6。另外，還需要適量的鈣、鎂、硫、銅、鐵、鋅、錳等微量元素供應。如果氮肥施用量過多，會引起莖葉徒長，導致落花、落果和產品的品質差，還容易感染病蟲害。
砍著吃，不用等瓜成熟後摘下食用，在生長期可任意砍著吃，吃多少，砍多少，天天吃鮮瓜。被砍的截面傷口迅速癒合，不影響瓜的正常生長。 營養豐富，比南瓜脆甜，比冬瓜細膩，含可溶性固形物4.7%，碳水化合物4.34%，蛋白質1.01%，粗纖維0.4%，灰分0.48%，氨基酸0.91克/公斤，維生素C8.84毫克/百克。
小夥伴們，你們吃過這種砍瓜嗎？歡迎在評論區留言討論哦！
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