大家好 我是小云
土豆具有很高的營養價值和藥用價值，它所含的蛋白質和維生素C均為蘋果的10倍，具有和中養胃、健脾利溼、防止便秘、降糖降脂、美容養顏、利水消腫、減肥等功效
尤其適宜低蛋白飲食的腎病患者 ，糖尿病患者食用，它的做法呢也是多種多樣
今天小云就分享一個土豆不一樣的做法，軟香粉糯，做法簡單，估計好多人都沒有吃過
準備兩個削好皮的土豆
適量魚丸
把土豆切成塊 ，切成滾刀塊也是可以的，我個人感覺切成這樣比滾刀塊好夾一點
鍋中倒入適量油，把大蒜放進去炒出香味 ，這個配料呢可以按照自己喜好放的喲，喜歡吃辣的可以加點辣椒，我家做菜主要是以清淡和簡單為主，所以放的配料也不多
把土豆倒進去，加入1小勺鹽
等變色後加入適量清水，沒過土豆就可以了
倒入魚丸，加入適量生抽 1小勺糖
蓋上蓋子燜煮
等湯汁收得差不多了就關火
一鍋香噴噴的土豆燉魚丸就做好了
這土豆輕輕用力一夾就碎了，吃起來香甜粉糯 魚丸Q彈Q彈的，這個湯汁夾著土豆和魚丸的香味，真是超級下飯
喜歡的朋友可以試一下
這裡是小云愛做飯
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我們下期再見
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