去北京的次数不多，可北京菜也吃了不少。除了喜欢各种地道风味，环境也是一大亮点。太原万象城6层的这家春饼店，京派风格够足，一起去尝尝。
新派藤椒鱼，最具卖相的一道菜！鱼肉鲜嫩，汤色金黄，藤椒微麻，非常下饭。两个人来这里品尝的话，点一份藤椒鱼一份素菜，是很棒的搭配。
印巷红盖（奶酪），这道菜，龙老师的最爱！用店家特意配的小勺舀起来，奶味真的太浓郁了。喜欢奶制品的同学们一定不能错过这道菜！
京城爆肚，地道北京菜，不吃爆肚可是不行的。服务生端上来一盘鲜楞楞的毛肚，将小碗中的芝麻酱和辣椒油一股脑浇上去，简直太有食欲了。从芝麻酱最多的地方夹一筷子吃起来，毛肚又嫩又脆非常过瘾。
山城毛血旺，味道中规中矩，辣度刚好，但对于能吃辣的人来说可能欠缺一些。其他配料略少，鸭血配的有点多，希望以后可以略做调配。
唐大厨干锅鸭头，不知道鸭头腌制了多久，非常入味。香辣鲜嫩，川渝特色浓郁，越吃越辣越想吃的一道菜。
印巷锅包肉，地道的东北菜，出现在今天的餐桌上有点海纳百川的意思了。很多人一听锅包肉三个字立刻就口舌生津，外脆里嫩的里脊肉裹上酸甜爽口的酱汁，确实是很有食欲的菜品。不过有一说一，和本地几家地道的东北菜馆相比，还是差一点意思。
京爆金钱肚，一次品尝两种肚，看来口味确实有点重……不过这道菜搭配蒜苗炒制而成，相对芝麻酱拌毛肚来说卡路里更小一些，有打造身材思想包袱的同学可以考虑这道菜。但如果二选一的话，还是芝麻酱浓郁的京城爆肚更浓香爽口一些。
推荐指数：★★★★
口味指数：★★★☆
服务指数：★★★★☆
环境指数：★★★★
性价比指数：★★★★
店名：印巷春饼
地址：太原市华润万象城6层L638
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