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花生为什么价格高？
花生价格高是因为有下面几个方面？
1.花生不是大面积种植，花生可以作为一道菜，可有也可没有，现在都普遍可以吃到了，以前小时候穷的时候能吃上就不错了，花生对于农民来说不是必需品不像小麦那样，花生的产量比较地，一般除了种植花生基地大面积种植其他都是种的够自己吃的，也很少拿去卖。
2.花生的产量比较低，种植的比较少不是专门种花生基地也也没有形成产业链，种上也不好销售出去，在农村的集市上也不是很好卖，每家都有也不缺这个。
3.花生的种植采摘成本也会高一些，有些地方没有机器，靠人工采摘成本自然也会高很多。
4.花生不是一年四季都可以种，一年只能种一季。成本也会提高
物以稀为贵，花生不像小麦，应季蔬菜那样收成高，所以要贵些，普通农民种些花生无非都是自己吃了，榨油了，以这个买卖的也很少，所以花生也不会大面积种植，它的价格也会高一些。
综上所述就是花生高的原因，其实花生是大家都喜欢的食品，基本上也都离不开它，虽然说高，也都能接受。对于喜欢吃的朋友日常生活中都离不开花生作为配菜。
燕妮的奋斗生活
大家好，我们这里是山东半岛烟台市，盛产胶东大花生和部分传统小花生，花生有两个用途一是做食品，比如下酒小菜老醋花生油炸花生米，还有各种点心馅料比如中秋节的五仁月饼等；第二个用途主要是用花生压榨出花生油，平时炒菜或油炸食品，这几年市场销量不少。由于花生机械化程度不高生产用人工多，没有种小麦玉米省工省力，所以种植面积和产量逐年降低，我们这边许多人家里只是每年种2-3亩地的花生收获了打出花生油自己家吃或送亲朋好友，剩下的才卖掉，加上这几年连年干旱花生产量很低，还有受疫情影响限制进口等因素，我们这边春节前后花生油市场价10元左右一斤，现在涨到12元一斤了，综上所述，原材料花生价格上涨已成定局。新花生播种要等到五一前后，生长期120天左右，等秋天新花生成熟后上市，价格或许会稳定一点，其实我们种植户还是希望风调雨顺花生产量高点价格能高点，有个好收入对吧[祈祷]
山顶的侬家小院
中国去年生产花生1760万吨，直接食用785万吨，用于压榨903万吨。我们中国一年油的食用消费情况大概在3570万吨，其中豆油在1560万吨，菜油在750万吨，棉油127万吨，棕榈油480万吨，其他350万吨。现在的问题是菜油生产量下降了，我想从需求的角度可能存在一定的支撑。再说现在大家生活条件都好，加大了对花生油的需求。从数据也能看出来，2016年的时候中国对花生油的消费在262万吨，2019年在300万吨。总结一下1是菜油供应量下降，2是本身市场需求有提升，3现在是花生青黄不接的时候，价格也容易坚挺。在疫情背景下，出现上涨也都正常。
