說到俄羅斯美食，大家都會想到大串、香腸、烤雞、燉牛肉等等。由於地域和飲食習慣，在俄羅斯人的餐桌上，蔬菜是非常少見的。
相對而言，戰鬥民族可以說是非常不擅長“炒菜”了。很多留學生表示，在俄羅斯基本沒見過炒菜，甚至還有不少“黑暗料理”。
在俄羅斯，萬物皆可拌沙拉。各種蔬菜切絲之後直接加入沙拉醬涼拌。這種生吃的方式，“中國胃”很難接受。
俄羅斯人的茄子做法是切片，捲上奶酪和柿子一起烤。留學生表示：想念大中華的炸茄盒。
西葫蘆也是俄羅斯人常吃的蔬菜，其做法也是切片和西紅柿片加入奶酪、酸奶油，放入烤箱焗烤。酸奶油實在難以下嚥。
豆角的俄式做法是“棄角食豆”，用番茄醬慢燉。這道菜看著就非常的有利於消化。
戰鬥民族可以說是真的不擅長炒菜了，他們的做法不是燉就是烤。畢竟肉食才是戰鬥民族的主要食譜了！大家有嘗過俄羅斯菜嗎？有什麼看法歡迎討論！
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