十九世紀，大約兩個時代以前的父母，擔心孩子是營養不良，但在二十一世紀的今天，營養對大部分家庭已經不是問題了，反而是“挑食”、“偏食”成為當今父母的煩惱。
你家寶貝挑食嗎？
你知道寶貝挑食時，家長該怎麼做，才能保證孩子營養均衡嗎？
我們先來看看寶寶不吃飯，大部分家長是怎麼解決的(想盡辦法讓孩子吃)：
1.81%的家長給孩子看電視、講故事、讓孩子玩玩具、乖乖吃完就有甜點哦、拿著湯匙追著餵食；
2. 21%給孩子其他食物；
3. 12%強迫孩子吃下去.
那到底怎麼做才是正確的呢？
現代孩子不愛吃飯的問題，源頭在於：有壓力的吃飯氣氛
在很久以前，大部分人們的家庭不是很富裕，食物也比較少，孩子又多，又沒有零食，所以一到吃飯的點不用叫，孩子們都乖乖上桌吃飯，因為你晚了，可能食物都被吃光了。
那具體怎麼做呢？
首先，當寶寶偏食挑食時，千萬不要直入主題，逼迫寶寶吃飯，而要繞道而行，通過一些比較策略的方式來增加吃飯的樂趣，幫助寶寶擺脫厭惡吃飯的情緒。比如，給寶寶盛上飯，然後跟他說些看起來有些無關的話：“這飯真好看，你猜猜是怎麼做出來的？這塊胡蘿蔔像不像一個圓圓的太陽？你想把太陽吃進肚子，把你肚子裡的蟲子曬跑嗎？”如果媽媽能巧妙地將話題轉移到“吃”之外，寶寶便會在這種輕鬆就餐的活動中感受到樂趣，慢慢也就愛上吃飯了。
除了吃飯氛圍外：偏挑食兒童挑剔感官特別敏感，對於食物的顏色、氣味、軟硬、口感、都有自己的堅持。
其次， 變換寶寶討厭的食物的做法，常常可以讓這些食物很隱蔽地進入寶寶的小胃，也是不錯的方法。比如，寶寶很討厭吃雞蛋，媽媽就可以變著花樣做雞蛋，如做成水煮蛋、蒸蛋羹、蛋炒飯、蛋皮魚卷、西紅柿雞蛋……不愛吃蔬菜，可把蔬菜剁碎後包在麵食裡，因為大多數寶寶都喜歡吃帶餡的食物。總之，媽媽要注意食物的色、香、味、形，通過這些來調動寶寶對食物的積極性。
再次，寶寶一上餐桌，面對擺著的多個菜，媽媽不要先問他想吃哪個菜，如果這樣處理，他自然只吃自己喜歡吃的菜，別的菜都不再動了。不如這樣問他：先吃菠菜還是先吃蘿蔔？這樣的問話就會給他一種暗示，菠菜、蘿蔔還有別的菜都是要吃的，只是可以有先後的問題。媽媽也可以講故事的方法，給寶寶介紹這些食物。比如寶寶不喜歡吃胡蘿蔔，那就講小兔子吃胡蘿蔔的故事，鼓勵寶寶學學小兔子，吃一口胡蘿蔔。當然不要一次逼他吃很多，只要他嘗試了就不錯。嘗試多了，他也就會慢慢適應這種不太習慣的味道，並從中獲得更多愉快的體驗，由不愛吃到逐漸愛吃，慢慢改變偏食挑食的習慣。
最後，讓愛挑食的寶寶和媽媽一起做他們不喜歡吃的飯菜，也是調動寶寶食慾的一種重要方式。因為做出的飯菜是自己的勞動成果，寶寶也會對菜產生好感。因此，媽媽可以帶他一起去買菜，買回來再給他一個擇菜的機會。待飯菜做好後，媽媽就可以大張旗鼓地給寶寶做宣傳了：“瞧瞧這是寶寶自己做的飯呢，一定好吃極了，大家都來嚐嚐吧。”家人如果再配合一下，齊聲稱讚寶寶做的飯菜好吃，寶寶就會更加關注自己參與的這頓飯，自然也就吃得比平時要多一些。
你家寶寶有挑食，你有什麼好的辦法或者是你會怎麼做呢，希望這些辦法能幫到挑食的寶貝們.
