在传统中餐里，汤虽然不隶属于一个特定菜系，汤文化却一直在我们的饮食习惯中根深蒂固。尤其是在广东美食中，不能回避的就是煲汤，正餐前第一个端上桌的就是煲汤，它是广东美食中不可或缺的重要元素。汤是广东饮食文化的底蕴，更是广东省男女老少们日常生活的幸福源泉。
其实，小编一直有个疑问，早该爆红的汤品行业，为什么一直沉默不言呢？特向美食研究者及超级吃货们问起，大致是以下缘由，一是在大众认知中，汤始终是配角，难以成为中餐桌上的主角；二是汤品的烹饪耗时较长，与快节奏的现代生活有些格格不入；三是方便速食汤渐渐兴起，口感、营养方面标准化难，创新就更难了。
据第三方调查机构资料显示，我国60%的家庭每天都要喝汤，全国每天大概要消耗5亿碗汤，平均每人每周消耗4.6份汤，每年共消耗3200亿份汤。显然，汤品行业潜力无限，但目前仍处于发展初期，在众多餐饮行业中，汤品有着巨大的市场缺口和需求。
传播煲汤饮食文化，领悟喝汤养生的精髓。11月19日，在良之隆·2019首届粤菜食材电商节上，中国食材电商节组委会联合温氏佳味食品有限公司、广东天农食品有限公司、广州市仟壹生物技术有限公司、四川美味源食品有限公司、正大食品企业（青岛）有限公司，将同期举行靓汤品鉴大PK活动，靓仔，来喝汤！谁是王者，你说了算。
我们从全国众多汤品厂家中征集了最具有代表性的汤品
哪个汤品最受欢迎呢？让我们拭目以待，PK走起来吧！
线上投票请关注食材电商节公众号，即日起至11月18日结束，欢迎为你支持的汤品投票助力！
骨汤火锅-广州仟壹
原料选用优质用猪骨熬制而成，汤色浓白，骨味醇厚，产品使用操作简单，方便快捷，万能汤底，使用广泛。
金汤花胶鸡-广州仟壹
金汤主要突出鸡的风味、融入猪骨头提升汤汁饱满感、辅以香甜的南瓜泥使汤汁看起来金黄明亮，充满食欲。由于真材实料，且提取充分、浓缩到位，汤汁入口饱满粘稠又顺滑，荤素搭配，结合更为丰富出彩。
山珍菌汤-四川美味源
选用云南产野生牛肝菌、松茸菌、黑虎掌等多种名贵菌为原料，采用现代食品工程技术，经科学提取调配而成。完美地保留了野生菌的营养成分，富含小分子蛋白、菌多肽、菌多糖和菌源氨基酸，滋味鲜美、菌香浓郁。
原味鸡汤-四川美味源
精选优质老母鸡，采用现代食品加工工艺，经高温熬煮、离心去渣、低温浓缩等工序精制而成。生产工艺模拟家庭炖鸡汤，鸡汤味浓厚、滋味饱满、营养丰富。
牦牛骨清汤-四川美味源
精选优质牦牛筒骨、牦牛肉等新鲜原料，采用现代食品加工技术，经小火炖煮、温和酶解、离心去渣、低温浓缩等工序精制而成。汤色半透明、骨汤味饱满、清醇，营养丰富。
汤本元美味清鸡汤-正大食品
精选新鲜食材，数小时精心熬制，德国设备，保留食材本来的美味，让健康有滋有味。
竹荪姬松茸香菇干贝鸡汤-广东天农食品
以天农月子鸡，甄选原产于贵州黔南高原，养殖日龄超过一年的高原青脚老母鸡，由天农养殖专家进行全产业链管理，全程不使用激素、全程进行无抗谷饲，月子鸡富含优质蛋白质、钙、铁、锌、硒、牛磺酸和维生素E等月子期妈妈所需的丰富营养物质，产品少油不腻、汤汁鲜美、肉质爽滑，经过20道安全检测，并采用液氮急速锁鲜技术，把营养和美味锁鲜奉献给最可爱的妈妈们。
清炖鸡汤-温氏佳味食品
精选优质黄油鸡为原料，老火煲汤，鲜嫩多汁，味道鲜美，是寒冷冬季的上选汤品，暖胃又暖身。
线下投票在11月19日12:00-16:30，广州保利世贸博览馆3号馆，欢迎品鉴并为你满意的汤品投票，中国食材电商节组委会将按照线上票数：现场票数=6:4的比例，选出得票前两名的汤品获得此次活动的最具特色靓汤和最受欢迎靓汤。
谁是王者，让我们用投票去决定！
注：活动所有解释权归中国食材电商节组委会所有！
