推荐几道可口特色的美食,香味浓郁,营养健康又下饭!

哈喽大家好又来给大家推荐美食了,烘焙早餐各色茶点还有一些家常食谱一应俱全,喜欢的美食的你千万不要错过,喜欢的话可以关注一下哦!

导语:推荐几道可口特色的美食,香味浓郁,营养健康又下饭!


一、鸡胗炒蒜苔

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食物:鸡胗、蒜台、小米椒、尖椒、葱姜、盐、生抽酱油、香油、鸡精粉

制做流程:

1、鸡胗清理整洁后切成片,蒜台和小米椒洗干净后切割成段,尖椒去籽洗干净切割成丝

2、锅中烧开,将鸡胗放进锅中焯一下子水,捞起来凉干水份

3、锅内加油,生姜片、大蒜炒成香气,添加鸡胗大火煸炒两下,添加少量的生抽酱油和香油炒匀

4、然后放进蒜台大火煸炒至断生,添加尖椒和小米椒,添加适量的盐和鸡精粉,炒匀后就可以起锅了

二、莴笋炒肉

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食物:莴笋、猪瘦肉、红萝卜、葱蒜、盐、生抽酱油、香油、鸡精粉

1、莴笋削皮洗干净后切割成丝,猪瘦肉切割成丝,红萝卜洗干净后切割成丝,葱蒜切割成末

2、锅中烧电,油烧以后放进瘦肉丝炒至掉色,随后再添加葱蒜,添加适量的生抽酱油和香油,炒成香气

3、随后添加莴笋和胡萝卜丝一起大火爆锅

4、炒至断生以后放进适当的盐和鸡精粉调料,炒匀就可以上菜享受了

三、小炒豆泡

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食物:豆腐泡、韭菜、红萝卜、黑木耳、葱蒜、盐、鸡精粉、生抽酱油

1、韭菜摘洗干净后切割成段,红萝卜洗干净后切割成片状,黑木耳提早泡开后除去硬根

2、锅中倒进油,加温放进葱蒜进行爆香,再放进红萝卜煸炒至断生

3、放进黑木耳煸炒匀称,然后放进豆腐泡煸炒,添加适量的盐、生抽酱油炒匀

4、添加适量的冷水,略微焖煮一会儿,最终放进韭菜段炒至变松

5、最终撒些鸡精粉炒匀就可以起锅了

四、滑子蘑鲜肉牡蛎豆腐羹

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食物:滑子蘑、杜蛎、水豆腐、新鲜猪肉、黑木耳、生鸡蛋、葱蒜、香莱、盐、生抽酱油、芡粉、鸡精粉

1、滑子蘑用冷水清洗,在沸水中绰水后马上放进凉水中太凉,多清洗几次后凉干水分预留

2、水豆腐切割成一小块,为确保口味选择水豆腐,杜蛎取肉解决整洁,新鲜猪肉切割成小块

3、锅中烧电,油烧以后放进葱蒜进行爆香,再放进新鲜猪肉迅速煸炒

4、肉炒至掉色后添加少量生抽酱油,然后放进滑子蘑,加上冷水或是大骨汤火灾烧开

5、放进水豆腐和杜蛎、黑木耳焖煮一会儿,期内添加适量的盐调一下子味儿

6、然后将生鸡蛋打撒后淋入汤中,淋入水淀粉勾芡

7、放进适当的鸡精粉,最终撒上葱段和香莱提味就可以起锅享受

五、小炒春笋

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食物:春笋、红萝卜、辣椒、优质五花肉、葱姜蒜、盐、生抽酱油、香油、鸡精粉、米酒

1、春笋泡洗干净,切条,冷水煮十分钟,捞起来太凉预留

2、红萝卜削皮洗干净后切割成条,辣椒切割成丝,优质五花肉切一片

3、锅中添加少量油,放进优质五花肉爆锅至掉色,加入适当米酒,再放进葱姜蒜末炒成香气

4、然后放进春笋和红萝卜片爆锅,最终放进辣椒,添加适量的盐、生抽酱油、香油、鸡精粉

5、大火煸炒匀称就可以起锅了

香辣小海虾

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食物:小海虾、辣椒干、姜蒜、麻椒、韭菜根、食用油、盐

1、小海虾解决整洁,葱斜着切一片,姜切割成丝,辣椒干切条,韭菜根洗干净后切割成段

2、锅内加点油烧开,放辣椒干,麻椒炒出香味,然后放进姜蒜爆锅出香气

3、随后倒进小海虾,炒过,倒进韭菜

4、依据自身的口感添加适量的盐和米酒调料,大火煸炒匀称,就可以

好了今天的美食分享就到这里了,本文由芽米小厨房原创,更多美食欢迎关注并观看下期内容!



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