絕味燒烤,學會這一步,簡直香掉牙

有什麼美食是令人魂牽夢繞的存在,一定莫過於燒烤了。燒烤可是人類美食史的一大偉大發明,傳言燒烤是因為打雷正好劈中了一個動物,動物被瞬間燒焦的香氣吸引了人類,在人類發現火的同時,人類也發現了燒烤。

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隨著時代的進步,人類對於燒烤已經遠遠不止於眼前的烤制,燒烤的口味才是人類美食史上的又一大創新,人類對於燒烤口味的追求可以永不停息,燒烤口味可是多種多樣,有無慾無求派,任憑風吹雨打,喜歡的永遠的食材的原味,不加一點調味料,僅僅憑藉肉食來體會舌尖的甘美滋味,但大多是燒烤是通過醃製料來賦予食品口味,通過香辛料的疊加,不同調料與肉製品的碰撞,將麻辣鮮香,回甘與麻辣統統醃製與肉製品當中,其中鮮味滋味,也是原味燒烤所不能比擬的氣味。

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相比日韓燒烤的寡淡,我國多種燒烤都離不開香辛料的滋養,無論是新疆大塊肉粒的烤制,還是東北勁道十足的小串,亦或是雲南獨特的蘸水燒烤,還是內蒙的牛羊製品,我國肉製品的多種多樣,多與香辛料息息相關,香辛料與調味料賦予了肉製品的獨特氣息,減少肉製品的腥羶氣味,使燒烤變得更容易入口,今天小編就為大家介紹一款燒烤做法,無論是牛羊肉,還是蔬菜禽類,都可烤制,鮮香十足,入味非常。

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燒烤材料:大廚四寶燒烤鮮香粉 大廚四寶燒烤王 羊肉

燒烤步驟:將羊肉切好 加入大廚四寶燒烤鮮香粉醃製 用串子串好 放入火上進行燒烤 加入大廚四寶燒烤王 一份鮮香美味的燒烤便做了


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