提醒下各位準媽媽，當您懷孕時，體內的荷爾蒙變化會降低您的免疫力，這樣很難抵抗疾病和感染。在懷孕期間保護自己，預防食源性疾病和減少其他食物類的風險是非常重要的。
一、沙門氏菌
沙門氏菌可引起噁心、嘔吐、腹部絞痛、腹瀉、發燒和頭痛，孕婦不增加感染沙門氏菌病的風險，但在極少數情況下，它可能引發流產。
避免食用含有生的蛋類的食物是明智的選擇，並且一定要將肉、雞肉和蛋類食品烹飪至熟透後食用。
二、李斯特菌屬
李斯特菌是一種在部分食物內存在的細菌，它會引起一種罕見但危險的感染，被稱為李氏桿菌病。通常會出現30天左右類似流感的症狀，但它持續的時間更長。如果李氏桿菌傳播給您的胎兒會導致流產、早產或死胎。
有些食物可能含有李斯特菌，即使它們已經被正確存儲。因此避免李氏桿菌病最好的辦法是遵循以下這些指導方針：儘量只吃剛烹飪好的熟食，和剛剛洗淨的水果和蔬菜。如果剩菜是及時冷藏的並且保存不超過一天，可以食用。避免食用提前一天以上烹飪的任何的食物。例如預製和預包裝的沙拉、三明治和捲餅。
三、安全的食用魚類食品
魚含有豐富的蛋白質和礦物質，飽和脂肪含量低，含有ω- 3脂肪酸。ω- 3脂肪酸對嬰兒出生前後中樞神經系統的發育有著重要作用。
雖然食用魚類食品在懷孕和母乳餵養期間很重要，但您需要小心選擇魚的種類，因為有些魚體內的汞含量可能會損害胎兒或嬰兒的神經系統的發育。
四、還要小心以下幾種：
酒 精
懷孕期間飲酒會導致流產、死胎、早產或胎兒酒精綜合徵(出生前後發育受損和精神殘疾)。孕婦、計劃懷孕或哺乳期婦女不要飲酒。
咖 啡 因
孕期食用少量的咖啡因是安全的，但過量食用可能會增加流產和早產的風險。咖啡、茶、巧克力和可樂（和其他一些軟飲料）均含有咖啡因。避免雙份的意大利濃縮咖啡和標記為含有咖啡因的運動或能量飲料。
分享到:
