昆明開300萬豪車,都要來排隊吃的豆花米線,一天只賣200碗

一說起昆明的美食街,大家立馬會想到園西路、祥雲街、文化巷等等,美食雲集,有口皆碑。今天,小編來到有一條小資而有歷史內涵的街道,據說這裡藏有三寶小吃,排隊的人從街頭排到街尾。你肯定猜到是哪裡了,對的,就是翠湖隔壁的錢局街!

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這是一條不大的街道,青石板鋪路,走完需要爬很大的一個坡。這裡有農貿市場,有各色的服裝店,也有各類的小吃。街道兩旁均是高大的樹蔭,夏天走過這條街道,會覺得格外的涼爽。

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說到這條街道的名字,錢局街。當然是和錢有關係的啦,據說最早的政府制錢工作便是在這條街上開始的。不過時過境遷,現在已經沒有制幣工廠了,整條街名聲在外,都是與美食相關的。今天小編就帶大家來探訪美食界的錢局街三寶。剛好就在錢局街與白雲巷交叉路口。

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第一寶是雪兒泡菜。蓮藕,雞腳,菠蘿,醃黃瓜,芒果,洋芋等幾十種口味,排隊的人全年不間斷。嘴饞的人絕對是吃了還想吃。

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第二寶是梅乾菜扣肉餅。你以為的昆明人不怎麼吃餅,實際上排隊街頭排到街尾。其實小編從沒吃過的話,真的無法腦補梅乾菜扣肉怎麼做成餅?然而這個餅的嘎嘣脆和他的傳奇味道都是很多人排隊的理由。

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第三寶是晨曦豆花米線。如果說過橋米線算得上雲南最特色的小吃之一的話,那麼排隊都要吃的豆花米線,你一定不能錯過。

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這三寶真的是神仙組合。三個店唯一有座位的就是晨曦豆花米線,把其他兩寶買來坐在店裡,吃一口豆花米線,吃一口餅,再吃一口泡菜,這味道簡直了。一天隨便就要賣出1000多張餅和200多碗豆花米線。

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有個富二代為了來吃這一口下去,道路兩旁都停滿了車沒有停車的地方,就任性地把300多萬的豪車停在了路中間,準備買完再走,也不管有沒有罰款。結果才排隊一會兒,整條街道就被堵死了。只好把車停到科技館的停車場再走過來排隊,真是不容易呀。

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不過這個路口經常堵車,停車又不方便。所以看到門口停著一排共享單車,你才會覺得來這裡吃小吃的人都是老司機。

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小編今天來重點誇誇這個入口難忘的豆花米線。這家夫妻倆太有個性了,只做豆花米線,別的都不賣。有的顧客來問有涼米線嗎?回答沒有;有的顧客來想光買豆花,對不起我們不賣。

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於是小編好奇問老闆娘為什麼不賣豆花呀,老闆娘說這豆花也是我每天清晨去排隊買來的,品質可是萬里挑一。每天賣豆花米線都不夠呢,怎麼能單賣呢?

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小編仔細一看,才發現這豆花確實很特別。豆花是電飯煲一直熱的,一勺撈起來感覺非常Q彈,甚至有抖臀的感覺。

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有一對小姐妹每天都來光顧他們家的豆花米線。一吃就連吃了一個月。這是有多愛呀。

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9塊,超實在的一大個青瓷碗,裝了滿滿一碗豆花米線。真是太良心了。看看這些新鮮的食材就讓人食慾大開。

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每天現炒的肉醬,整整一大鍋,香氣撲鼻。肉的品質也非常好,老闆都是買貴的肉。賣完就沒有了。要想吃就得等第2天。

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油辣椒也是又辣又香。還有自制的冬菜,和爽口的花生。所有的調料都是用海天、拓東等知名品牌。吃的很放心。

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米線非常的勁道。老闆娘麻利的放好作料遞給小編的時候,碗都還在是熱乎乎的。

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小編忍不住狼吞虎嚥起來。口感真的非常的棒,就連碗邊的作料都想舔乾淨的樣子。而且分量好足,太良心了。9塊錢的一碗就把小編吃撐了。其實小編還先吃了半個扣肉餅。但對這個神仙組合真的是愛了。

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終於明白,難怪那麼多人願意排隊來吃。這個排隊都要來吃的豆花米線,真的一定要試試。

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地址:昆明錢局街與白雲巷交叉路口。


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