欢迎大家观看二姐这篇泡发干香菇，只用温水泡就错了的文章。本图文为二姐美食原创作品，严禁转载与抄袭。如果有美食方面的想法，欢迎大家和我交流！二姐美食，教你做家常美味。
二姐心得之泡发干香菇，只用温水泡就错了
平时我们都喜欢吃鲜嫩一些的香菇，但是在市面上卖的香菇可能有季节性而且不太好保存，所以有的朋友就会买一些袋装的干香菇回来吃，就像干木耳那样泡发一下，就能吃到类似于鲜香菇的味道。而且选择干香菇还有一个优点就是可以保存的时间比较长一些，但是我们泡发干香菇的时候，大家都会用什么方法呢？平时我们泡发香菇的时候，一般选择用清水直接泡发香菇，泡发上几个小时就会泡发好了，但是这样的香菇泡发的时候还是会出现硬块的情况。其实我们在泡发香菇的时候，不需要那么多的时间，只需要加上两样东西，简单的泡发上3分钟就可以了，还没有硬块的情况出现。
加2样食材，快速泡发干香菇的优势
1、没硬块还软嫩
我们都知道，如果我们用清水直接泡发干香菇，也有可能出现泡发的干香菇在炒菜之后，吃着还是有发硬的情况，所以单纯的用清水泡发干香菇的话，泡发出来的干香菇效果并不是很理想。建议在里面加上一点白糖和面粉，能起到快速泡发香菇的效果，并且经过摇晃能让泡发的干香菇更能泡发开，那么做出来的干香菇就没硬块还软嫩了。
2、做法简单
相比于用普通的泡发方法去泡发香菇，加上两样食材去泡发香菇的话，既非常简单而且花费的时间也少。并且这个泡发干香菇的方法非常简单容易操作，相信大家看一遍这个干香菇的泡发方法即可。
3分钟泡发干香菇的方法
【所需的食材】
主材：干香菇适量。
辅材：白糖一勺、面粉一勺、清水适量。
【开始泡发干香菇】
1、首先我们需要将需要泡发的干香菇放到保鲜盒子里面，保鲜盒子需要带盖子而且密封的严实一些。
2、接下来我们在干香菇里面加入适量的清水，加进去的清水接近保鲜盒子的高度，但是别溢出来就可以了。
3、我们在干香菇里面加入一勺的白糖，加入一满勺白糖即可。
4、随后我们加入一勺的面粉，然后我们将面粉和白糖都混合在清水中，将香菇和面粉、白糖混合的水均匀接触，可以用手抓匀几次。
5、我们将保险盒的盖子封好，随后我们将保鲜盒摇晃上3分钟左右。
6、揭开盖子我们再看一下，这时候我们就能看到干香菇已经完全的泡发开了，而且还没有出现硬块的情况，泡发的还很干净。
大家看下二姐泡发之后的干香菇的效果，是不是感觉还不错呢？
以上就是二姐写的关于泡发干香菇，只用清水泡就错了的文章，欢迎大家关注二姐和我交流！
