熱騰騰的雞湯被端上桌,濃郁的香味遠遠飄來
迫不及待淺嘗一口
唇齒間就會盪漾開肉汁的鮮香,久久不散
熱氣冒騰的湯水、滑嫩的雞肉
以及雞湯特有的鮮醇滋味
是寒冷秋冬季裡最溫暖舒服的享受
味道最鮮美的雞湯
沉浸在熱湯裡的雞肉
用筷子輕輕一挑就能輕輕鬆鬆地撕下
再搭配一些蟲草花、枸杞
就能讓整鍋熱湯顯得金黃澄澈分外誘人
蟲草花、甜棗等配料的清甜
完美地中和了雞湯的油膩
雞湯再浸入到雞肉裡
又賦予了雞肉鮮香的味道
湯色明亮,香濃而不膩
採用竹林飛雞作為煲湯食材
在高山散養下的竹林飛雞體脂低肉質緊緻
煲出來的雞湯
雞肉肉質勁道,雞味濃郁且脂肪少
煲湯將竹林飛雞的特色完美地釋放了出來
最佳的藥物療法
在民間,有這樣的一種說法:
“藥補不如食補,食補不如湯補”。
記得小時候,每到冬天
媽媽最喜歡熬一鍋滋補湯,有菜有肉有湯喝
食物是種很神奇的東西
能夠果腹、驅寒,也能夠使人感到幸福與滿足
最重要的是
它在溫暖我身體的同時也在滋補著我的身心
每個季節都有講究的進補時節
而雞湯
卻是任何季節都適合的最佳湯類
在任何時候,尤其是身體感到疲憊的時候
喝上一碗熱氣騰騰、香氣四溢的靚湯暖胃更暖心
雞湯中溶解了穀氨酸、次黃嘌呤
以及硫及硫氫化物等特殊成分
這些物質賦予了雞湯獨一無二的風味
能夠激發人的食慾
其鮮甜的美味能令人胃口大開
另外,在雞湯中也富含氨基酸、B族維生素
以及肌酸等營養成分
對體質虛弱、消化吸收功能在恢復中的人群來說,不失為一個好選擇
在寒冷乾燥的季節
喝雞湯能提高人體的免疫力
雞湯也具有“補虛”的功效
在冬天如果遇到手腳發冷發抖
臉色蒼白無血色的煩惱
不妨來碗鮮美又暖胃的雞湯
替自己和家人來進補一下
不僅可以滋補養顏、滋陰潤燥
更有補氣、養脾等功效,值得一喝!
高溫窯燒,湯鮮肉香
【土窯雞研究所】不走尋常路
採用了700度高溫窯燒
在高溫窯爐的烘烤下
讓來自高山竹林的虔山飛雞
在高溫中慢慢釋放它的營養
燉雞湯講究的是“鮮”
過分濃烈的調味,反而會掩蓋食物的本色
【土窯雞研究所】更是深暗這一道理
因此在雞湯熬製上
採用最簡單的方法和最簡單的調料
燉出了軟嫩滑潤的雞肉
以及鮮美得令人咂舌的湯汁
不僅湯汁醇厚不膩
而且金燦燦的雞湯也超級誘惑!
就連美食評論家閆濤老師
都對此款雞湯讚不絕口
用他的話來說就是:
“湯汁濃郁,又鮮又美味”!
熱騰騰的雞湯,在喝下的瞬間
就讓整個心窩都暖了起來
暖暖的雞湯暖心暖身營養又健康
你真的不打算來一碗嗎?