塘頭一筐筐脆肉羅非魚往車上運，收魚的車輛停在塘邊等候。“今天是我承包魚塘以來的第一次收穫，非常開心。”5月1日，站在塘頭望著收魚黃圃鎮90後小夥馮藝強臉上堆滿了笑意，他開心地告訴記者，他僱了10個刮魚人過來幫手起魚，今天共賣出1.1萬多公斤脆肉羅非魚，取得了大豐收。
一天銷售1.1萬多公斤脆肉羅非魚
當天下午3時許，黃圃鎮石軍村一處魚塘人頭攢動，10個身穿橡膠衣的刮魚人划著小船拉著漁網把一條條重2.25公斤左右的脆肉羅非魚捕到大網中，而後將活蹦亂跳的魚兒抓到旁邊的大網兜裡，再將魚兒放進白色塑料筐中抬到秤上過秤，吊到運魚車上。
馮藝強說，他一共承包了100畝魚塘，放養的脆肉羅非魚肉質特別，經過媒體報道如今成了“中山網紅魚”，深受珠三角客戶的青睞，基本上不愁銷路。
“我是專程從肇慶過來的，脆肉羅非魚是中山黃圃特有的，在我們那邊的餐廳很受食客歡迎，現在一週要過來採購兩次，一次差不多750公斤。”一名採購商蔡耀堂告訴記者，隨著疫情的緩解，採購數量還會有所增長。
據介紹，魚塘“五一”當天共來了5個客戶，以每公斤20元的價格一共銷售了1.1萬多公斤。“我只負責養殖就好了，銷路是中山市綠笙源農業發展有限公司負責的。”馮藝強說，這種公司+養殖戶的合作方式讓他能夠專注養殖，很省心。
看好前景年底計劃擴大20畝魚塘
從馮藝強記事起，父母就從事養魚業，他從小就對養魚有很大的興趣，“看到魚吃了東西慢慢長大的變化就感到很開心。”2009年，從技校畢業後，時年19歲的馮藝強就跟著父母在家裡養鰱魚，後來去到中山市綠笙源農業發展有限公司從事漁業相關工作，熟練掌握了掏魚、放苗、餵養、出塘等各個環節的業務。他父親也在塘頭看著收魚，他對記者講，為支持兒子養殖脆肉羅非魚，以房產抵押貸了100萬元支持兒子創業，“兒子要養這條魚，我當然也支持他了。”而今，他也在養殖場幫助兒子打理。
2019年年底，馮藝強和前公司的老闆李廣洪合作承包了100畝魚塘，前期投入了350多萬元。疫情影響下，魚一直沒有出塘。“這段時間也很著急，但好在一切等待值得，今天出完11000公斤，再過兩三天還能再出這個數，直到把這一批一兩個月內12.5萬公斤魚全部賣完為止。”馮藝強告訴記者。
如果行情好，他年底要把旁邊空置的另外20畝魚塘也一併承包，繼續擴大養殖規模。馮藝強表示，“我很看好脆肉羅非魚未來的發展前景，去年正值風口還出現了供不應求的情況。現在銷售範圍還是在省內，希望未來外省的人也會愛上脆肉羅非魚。”
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◆文+/記者 張倩 黃廉捷 程明盛
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