前天有位烘焙店赵老板咨询我搞些什么样的活动能提高老客回头率，昨天早上我约他去麦当劳吃早餐。他来得早，我进门时他已点好了套餐，坐下激动地说“张哥，我明白你约我来这里吃早餐的用意了”！赵老板确实是个聪明人，以下是他在麦当劳里感受到的一些启发：
一是会员日，他店里也做了充值会员，充值时会有赠送金额，同时部分面包蛋糕还享受会员折扣价，但是没有设会员日，他说回去就设定会员日。
二是把店里的小程序码在显眼处多张贴一些，让顾客通过扫码下单，并给一定优惠，把线下顾客导流到线上，这样顾客以后可以在家里直接下单购买，送货上门或到店自取。
三是把店里的微信公众号二维码贴在店里，让更多顾客关注。
四是突出宣传主打的特色产品，让顾客有更多了解，推荐购买。
五是把自己店里上美团的产品海报也摆在店里。
六是店里准备些给小孩子的气球等礼品，好多家长都是带孩子来买蛋糕。
看来老板确实用心观察了麦当劳店里到处摆放和张贴的宣传内容，并从中受到了启发。
以上这些就是麦当劳店里的宣传海报和张贴物。
我又帮他做了些补充完善：
1、除了做充值会员，还应该增加普通会员，比如加老板微信好友，当场给予折扣优惠或赠送礼品，后期通过朋友圈定期发布优质内容提升品牌美誉度，增加与顾客的互动和黏性等。
2、通过优惠活动，多鼓励附近的顾客在小程序上下单，把给外卖平台的抽成一部分返处给顾客，让顾客直接受益，还能留一部分增加盈利空间，同时积累自己门店的私域流量池。
3、定期推出新产品，比如麦当劳推出的油条就是专门针对中国消费者的，很受欢迎。如果不经常推新品，老顾客就有可能去旁边的竞争对手那里尝试新品。
4、针对社区孩子们多的情况，每月开设一期亲子烘焙DIY课程，小孩子免费，家长适当收取材料费。
5、既然我们在这里吃早餐，为何不针对社区里有中小学生的家庭开发对应的早餐半成品（比如三明治面包片、自制果酱等）？大部分家长都有早上时间紧、孩子不好好吃早餐、早餐营养搭配不合理等需求的痛点，这些痛点能解决好了，将是一块很大的空白市场。
赵老板听了以上建议后更加激动地回应“张哥你太牛了！我咋就没想得这么深入全面呢！”
不是我有多牛，是因为我们就座在世界顶尖的门店里消费并体验，他们即使做到了全球快餐业老大的位置上多年，仍然倾注巨额资金和优秀人才，在不断地研究顾客的消费需求，及时地运用最先进的技术，把细节服务做到了极致，让顾客情愿花钱更快捷更方便地享受他们的服务。我们做门店的老板更应该从他们身上学习借鉴这些思路和方法。真正用起这些方法并不难，投入也不大，教育市场和引领潮流这些更大的投入这些巨头们已替我们小店支付了，我们做好追随就能借势借力。
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