都说早餐吃得像皇帝,午餐吃得像平民,晚餐吃得像乞丐，其实意思就是早餐要有营养，不只是填饱肚子，重要的是保证一天的脑力运动；午餐就基本上吃饱就行，保证体力与能量即可；而晚餐则要吃少，因为晚饭过后就基本上是休息状态了，吃多了容易导致肥差。
说到早餐的营养首先想到的是早餐奶了，广告都说早餐奶营养价值非常高，可以直接代替早餐，所以有些赶时间的年轻就真的早餐就只喝了一瓶早餐奶了，而事实上，早餐奶只是在普通牛奶里添加了一些物质，让口味更贴近早餐。
关于早餐奶的营养素含量，我国还没有颁布早餐奶国家标准，各品牌的早餐奶原料也不尽相同，但主要还是以白糖和多种谷物原料、果蔬粉、香精、食品乳化剂等配方为主。
早餐奶一般比普通牛奶的味道好一点，但有些早餐奶所含的营养成分远低于普通牛奶。如果不搭配其他主食，早餐奶中的碳水化合物还是太少，不足以维持理想的血糖水平，保障大脑的工作效率，所以早餐不能只喝早餐奶哦！
如果选择早餐奶作为早餐，就要搭配一些主食类食物，如鸡蛋、面包、饼干、馒头、豆包等等，保证足够营养。时间来的及，勤快的朋友可以煮上一个鸡蛋，蒸一个包子或馒头，这会是非常合适的健康营养早餐，保证一天的能量所需，学习、工作都能精神抖擞。
虽然说早餐奶的营养有一定的缺陷，但来不及吃早餐的时候，携带一包早餐奶，方便时打开饮用，这比饿着肚子工作一上午，或是中吃点饼干要有营养的多，所以说早餐奶的营养并不均衡，只能在吃不了早餐的时候应急，不能长期用来替代早餐哦！
早餐对人体确实是非常的重要，所以大家一定要给自己留着早餐时间来，科学合理的搭配早餐，不论是对身体健康还是身材管理都是非常有帮助的，希望大家能多了解吃的真相，让您及您的家人都能吃出健康与美丽。
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