食用油是我們三餐基本都不能少的一種基本食材，俗話說柴米油鹽醬醋茶，可見油是相當重要的，但很多時候油總會惹上一些異味，那本次就來教大家一些小技巧，如何去除油中異味！
（1）久置的油就會有難聞的味道。我們可以將油倒入鍋里加熱，炸幾塊土豆片，油的難聞氣味就會消失。炸過小魚的油也可以這樣去除異味。
（2）使用過的有腥味的油，可以將油放入鍋中加熱，投入少許蔥段，姜和花椒，然後將鍋離火，抓一把麵粉撒入油鍋中，麵粉受熱後沉積，吸附融在油中的雜誌，從而達到去除異味的效果！
（3）菜油中的異味，可以用它炸一次花生米，或者煮沸後放入少量的鹽或者醬油，或者投入一兩片青菜葉炸糊撈出即可！
本次小技巧就說到這裡，如果您有什麼獨門小妙招，那就請您到下方留言分享跟小編和大家呀！
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