这个周末,四川的猪肉接近40元一斤了。对工薪阶层来说,这个猪肉价格太贵了,不敢买了。好久没吃新鲜猪肉了,今天买了只兔子,22元一斤,炒麻辣兔解解馋吧。我是家常麻辣兔的做法,请大厨们多多指教!
农家小榨菜油
切成肉丁的兔子
各种佐料
兔肉码味热油下锅,旺火翻炒至兔肉微黄后加各种佐料
加佐料后中火继续翻炒
中火翻炒2~3分钟后加干海椒段
加干海椒段小火翻炒2~3分钟再加芝麻,翻炒均匀后起锅
2021-03-28 12:05:37 佚名
这个周末,四川的猪肉接近40元一斤了。对工薪阶层来说,这个猪肉价格太贵了,不敢买了。好久没吃新鲜猪肉了,今天买了只兔子,22元一斤,炒麻辣兔解解馋吧。我是家常麻辣兔的做法,请大厨们多多指教!
农家小榨菜油
切成肉丁的兔子
各种佐料
兔肉码味热油下锅,旺火翻炒至兔肉微黄后加各种佐料
加佐料后中火继续翻炒
中火翻炒2~3分钟后加干海椒段
加干海椒段小火翻炒2~3分钟再加芝麻,翻炒均匀后起锅