小寒，是二十四節氣中的第23個節氣，雖名為“小寒”，但據相關氣象資料，小寒通常比大寒更冷。自古以來，就有不少關於小寒的諺語：小寒暖，立春雪；小寒寒，驚蟄暖；小寒大寒寒得透，來年春天天暖和等。話說回來，這麼冷的天，還有什麼比養胃更合適的呢？一碗枸杞南瓜粥，簡直是平時虐待腸胃的人們的福音，更是懶人們的法寶。
南瓜富含類胡蘿蔔素、礦物質、維生素、多糖類，營養豐富，早在明朝就被廣泛食用，有很高的醫藥價值，《本草綱目》言其“補中益氣”。中醫認為，南瓜味甘、性溫，入脾，胃經；具有消炎止痛、解毒殺蟲、降糖止渴的功效。
南瓜中的果膠能降低糖類吸收速度，保護胃粘膜，免受粗糙食物刺激，緩解胃潰瘍，適宜於胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，促進消化排出腸內垃圾。
一碗枸杞南瓜粥，小寒中的最方便的養胃助攻，沒有之一！
1. 準備食材南瓜、糯米粉、枸杞。
2. 南瓜切丁，枸杞泡發備用。
3. 上鍋煮水至溫加入南瓜丁、糯米粉、枸杞小火煮。
冬天，通常是進補的好時機，但是對於胃潰瘍以及腸胃道疾病的患者來說，不能大量進補，否則會對胃部造成一定的傷害，因此，選擇正確的食物具有養胃護胃的功效。
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