聽過優彈素（包含膠原蛋白、彈性蛋白、維生素C的固體飲料）嗎？， 某網絡大V推出來的，宣傳得很神奇，周圍有喝的覺得效果也很好，被稱為‘可 以喝的駐顏術’。？今天咱們一起來聊聊膠原蛋白。
我們都知道膠原蛋白、彈性蛋白對皮膚的重要性，隨著年齡的增加，這兩種蛋 白的含量都會下降。因此一些人想當然地認為，補充這兩種蛋白是否能促進我們皮 膚裡對應蛋白含量的增加，從而讓我們皮膚顯得更加年輕飽滿？
拼圖
拼圖遊戲玩過吧？一幅畫被分成1000份，你要參考原畫，將每一份找到並安放 在它本來的位置上，從而完成這個拼圖。
拼圖是個很累人的活，而一旦拼成了基本上就被擱置在一邊了。如果有一天， 小夥伴來到你的家裡，也想玩這個拼圖，你會把它拆散了，然後一起重新開始組裝。
拼圖可以無限次的組裝、拆散。舉一個不恰當的比喻：氨基酸是膠原蛋白（或彈性蛋白）的基本單位，就好像每一個拼圖部件一樣。因為膠原蛋白和彈性蛋白是 一類東西，所以以下說到膠原蛋白的時候，也相當於說到彈性蛋白。
和拼圖一樣的道理，氨基酸可以各種方式結合成膠原蛋白，膠原蛋白也能被拆 解成基本的構成單位——氨基酸。
膠原蛋白
我們有必要認識瞭解一下膠原蛋白。
膠原蛋白就好像一根鋼絲繩。我們來看一下形成過程：
1）先是由很多氨基酸互相連接，形成一根極細的絲；
2）然後3根細絲互相纏繞，形成一根細繩；
3）然後很多細繩互相纏繞，形成一根粗繩；
4）然後很多粗繩互相纏繞，形成一根更粗的繩。
專業的說法，膠原蛋白是一個纖維束，通俗來說就好比一根繩子，有足夠的強 度和韌性，因此我們的皮膚得以有了拉伸的彈性和張力。
如果沒有了膠原蛋白和彈性蛋白，那就慘了，皮膚一拉扯就會出現撕裂和傷口。
口服補充
既然膠原蛋白和彈性蛋白對我們如此重要，是不是可以採取口服攝入的方法來 增加它們在皮膚裡的含量呢？
答案是讓人沮喪的：不能！
我們先反向思考一下，如果口服能增加膠原蛋白含量，會出現什麼情況？
那會出現一個很可怕的現象，大家都來吃膠原蛋白，然後每個人皮膚裡的膠原蛋白都在增加。增加到什麼程度呢？不知道，也許只要吃就能增加，然後每個人會 像吹氣球一樣膨脹了起來。
這種情況當然不會發生，我們的身體不是積木，並不是簡單的疊加組裝過程。 喝點血不能補血，吃點牛肉也不能補充肌肉，喝膠原蛋白也不能補充膠原蛋白。
我們的身體複雜的，就像一個巨型生化工廠，每天發生著無數合成和降解的生物化學反應，膠原蛋白的合成和分解只是其中的一種。
消化
口服攝入的膠原蛋白會被我們的胃腸無情地消化分解成最小構成單位——氨基 酸，從而失去了膠原蛋白的活性。
這麼好的東西，為什麼要分解掉呢？這要說到蛋白質的特性了。
膠原蛋白是蛋白質的一種，而蛋白質對於生命來說是太重要了，可以說，沒有 蛋白質就沒有生命。一切生命活動都是經由各種蛋白質來控制完成的。
比如病毒蛋白進入並感染細胞的過程、血紅蛋白運輸氧氣和二氧化碳的生理功 能、肌肉蛋白收縮舒張產生運動的能力……
具有生物活性的蛋白質有成千上萬種，對人體來說，有的有益，有的有害。為 了保證人體的安全性，所有經口攝入的蛋白質都要經過胃腸的消化，分解成最小的 單位——氨基酸。
而氨基酸被吸收進入血液後會到達全身各處，至於是否用來合成皮膚裡的膠原 蛋白以及合成多少，是由DNA控制的，你我都決定不了。
所以，挺殘酷的一個現實是，無論你吃多少膠原蛋白，都未必能增加皮膚內膠 原蛋白的含量。
優彈素
最近很火的優彈素，宣稱含有下面這些成分：
■ 魚膠原蛋白肽（Wellnex）
■ 鰹魚彈性蛋白肽（提取自鰹魚心臟動脈球）
■ 西柚水果粉
■ 檸檬水果粉
■ 維生素C
注意一點，優彈素裡面添加的是小分子的膠原蛋白肽和彈性蛋白肽，有多小呢？大概有幾千分子量。
膠原蛋白肽，聽上去很高大上，說簡單一點就好比別人已經把膠原蛋白切割成 一小段一小段了。
可惜的是，這一小段的膠原蛋白肽吃進去後，我們的腸胃依然會無情地把它消 化分解成最小的構成單元——氨基酸。
即使有一些微量的未分解的小分子二肽進入 血液，你怎知會被用來合成膠原蛋白？也許會被用作合成肌肉蛋白或其他蛋白……不 是由你我決定的，一切由DNA說了算。
優彈素裡面其他的水果粉和維生素C，當然也不能增加皮膚裡膠原蛋白和彈性蛋 白的含量。
好了，膠原蛋白的探討就到這裡，其他口服的各種膠原蛋白產品也是一樣的道 理，經過胃腸的消化，最終都會被徹底分解，起不到補充的作用。就好比積木搭成 的城堡被拆解之後，已經不是城堡而只是一堆積木部件。
